Pepe la rana
Madmaxista
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Gente que come lentejas como plato estrella para Año Nuevo no tienen nada que enseñarnos......
Todo el mundo afirma que la cocina italana se mea de pie en la española
- Autor del tema Dolores de la Regina
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SWK
Forero Paco Demier
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Gne gne gne...a llorar otra vez
Ej que la comida italiana es solo pasta y pizza...claro que si tu conoces la gastronomia italiana de la tagliatella....
por cierto el ultima frase demuestra tu paletismo a nivel dios...Italia ha ganado una guerra mundial..lo mismo podemos decir de España? Son 300 años que no gana una guerra pero bien gran pueblo de guerreros..
SWK
Forero Paco Demier
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Mejor comer fritanga mas fritanga y ajo..claramente frito
jejejejejeje
Por cierto,pueblerino, la lentejas no son ningun plato estrella: las lentejas en la tradicion italiana, traen suerte y prosperidad.
Gatoo_
amagatos
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¿Pero no te da vergüenza?Bueno, te presento algunos platos típicos italianos. Que los disfrutes...
60 piatti tipici italiani (regione per regione): li conoscete tutti?
Quali sono i piatti tipici italiani da scoprire (o da riscoprire)? Vediamole specialità per ogni regione: la nostra cucina non avrà più segreti per voi!primochef.it
Pasta, más pasta y patatas cocidas con queso
Pasta, pasta con patatas y pescado frito
Pasta, pasta y salchichón
Pasta, pizza y mejillones al vapor
Pasta, pimiento seco y puré de patata con verdura cocida
¿Este es tu referente gastronómico? ¿Pasta, pasta, pasta y más pasta?
¡Venga, shishi!
Gatoo_
amagatos
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Esto mismo se hace igual y mejor en España. Me dices que son embutidos españoles y me lo creoFiambres tipicos italianos
Sito in Manutenzione
Sito in manutenzione, torneremo presto con nuove storie dal territorioblog.wetipico.it
Esto podría llamarse jamón
Esto podría llamarse lomo y salchichón
Esto podría llamarse chorizo
Esto también podría llamarse chorizo
...y esto podría llamarse tocino
Última edición:
Si llamas nivel gastronomico en poner carita de que les estan metiendo un pepino bien lubricado por el ojal cuando comen un plato de mantequilla o pasta, pues si.
En España se come bien, variado y dentro de lo que cabe, barato.
Tengo a mis primos franceses que cada vez que vienen llenan hasta los topes el maletero de cosas de papear de aqui. Ademas es un mito eso de la "finura" en una casa francesa te inflas a comer croquetas y precocinados como en cualquier otra, los restaurantes son el doble de caros y te ponen la mitad de porción.
En Italia si se come bien, pero en los pueblos y pero es siempre lo mismo. Antipasto variado, plato principal de pasta y postres... no esta mal, pero yo no lo soportaria a diario. Las ciudades son trampas de turista que te fusilan 20 pelotes por una pizza congelada.
Gatoo_
amagatos
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La estrella italiana: bizcochos de soletilla mojados en café, con queso mascarpone y cacao.Veamos algunas especialidades de dolci...
Dolci italiani: 16 capolavori della pasticceria italiana da provare
Dal tiramisù al babà, passando per gianduiotti, cannoli e maritozzi, fino alle torte da credenza come la paradiso: ecco tante delizie della pasticceriawww.cookist.it
Si no fuera por el mascarpone, cualquiera diría que es de Brasil
Cito literal de tu enlace: "Durante muchos años se ha considerado un postre típico español". Es masa de empanadilla rellena de queso
Tarta de queso mal hecha
Lo que toda la fruta vida se ha vendido en España bajo el nombre de 'bamba'
Una tarta cualquiera que te hacen en cualquier pastelería de barrio en España, por supuesto, con crema de queso
Última edición:
Gatoo_
amagatos
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...y espera, que no me quiero dejar estás cañas zamoranas rellenas de queso en vez de cremaVeamos algunas especialidades de dolci...
Dolci italiani: 16 capolavori della pasticceria italiana da provare
Dal tiramisù al babà, passando per gianduiotti, cannoli e maritozzi, fino alle torte da credenza come la paradiso: ecco tante delizie della pasticceria
Queso... leche, qué raro en Italia
Última edición:
Se refiere al amariconamiento que se traen con las recetas y la presentación del plato.
Esto que da cosita ponerle el tenedor... solo la puntita... oig...
frente a esto que pide espachurrar el cigoto con furia porcina y remezclar bien con las patatas y el chorizo alpujarreño.
Gatoo_
amagatos
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¿Dos ejemplos, con poca gracia?
Te copio y pego mi mensaje, a ver si esta vez lo lees:
"Uno se muere de ardor de estomago comiendo sobrasada, chorizos y morcillas (tenemos tan extensísima variedad que no puedo citar sólo una), chistorra, cuixot, lacón, longanizas, farinato, tasajo, blanquet, salchichón, morcón, güeña, butifarra, chosco, chorizo pamplonica...
...por no citar variedades de jabalí y ciervo".
Koffing Salvaje
¿Qué hay de nuevo, viejo?
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Ambas son top mundial, eso sí la española la veo más variada, es acojonante la de platos que tiene cada region... y si fuera España-Italia una sola, seria la mejor cocina del mundo a bastante distancia del resto, hispanoitaliana o italohispana, llamadla como queráis, primos hermanos
vinavil
Madmaxista
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Zuppa di lenticchie
trippa alla fiorentina
corchetta
Fritto di Paranza
Cacciuco
Polpo a la Luciana
Zuppa di pesce
Ossobuco a la milanese
Nduja
Nduja: how a poor Italian food conquered London
How has a product of the Italian peasant culture conquered London restaurants? Find out more about Nduja, the super spicy salami of Calabria.
www.bottegadicalabria.com
vinavil
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Capocollo
carciofi alla romana
Brodetto
Zuppa di minestrone
Minestrone alla genovese
Zuppa di cavolo nero
Trippa in brodo
Brodetto a la vastese
IL BRODETTO ALLA VASTESE DI FERRI, UN PIATTO CHE NON PASSA MAI DI MODA - Virtù Quotidiane - Il quotidiano enogastronomico
VASTO – All’ingresso del porto di Vasto (Chieti), nei pressi del famoso faro di Punta Penna, c’è un posto che […]
www.virtuquotidiane.it
Gatoo_
amagatos
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No sé si lo estás haciendo por demostrar que la cocina italiana no tiene nada de especial para un español, pero te está saliendo de querida progenitoraVer archivo adjunto 848982
Zuppa di lenticchie = Puchero de lentejas
Ver archivo adjunto 848980
trippa alla fiorentina = callos
Ver archivo adjunto 848984
corchetta = panceta asada con especias comunes en España
Y se llama porchetta, no corchetta.
Ver archivo adjunto 849005
Fritto di Paranza = pescaíto frito andaluz o gallego
Ver archivo adjunto 849007
Ver archivo adjunto 849008
Cacciuco = sopa de marisco
Ver archivo adjunto 849013
Polpo a la Luciana = pulpo con tomate cherry y olivas
Ver archivo adjunto 849018
Zuppa di pesce = sopa de pescado y marisco
Ver archivo adjunto 849030
Ossobuco a la milanese = osobuco con arroz
Ver archivo adjunto 849034
Nduja = sobrasada
Nduja: how a poor Italian food conquered London
How has a product of the Italian peasant culture conquered London restaurants? Find out more about Nduja, the super spicy salami of Calabria.