¿Inferioridad respecto a Cataluña? Ajajaajaaaa. Pero si la gastronomía de Cataluña es una parodia en sí misma
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Pantumaca: Pan tostao con tomatico restregao. De Murcia de toda la fruta vida, que es de donde son los tomates.
Lo más cachondo es que si le ponéis aceite de oliva de Jaén y jamón de Badajoz lo llamáis
catalana
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Crema catalana: Creme brulee hecha con natillas espesas, a lo cutre.
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Butifarra: De Onteniente de toda la fruta vida, valenciana hasta la médula. Copia barata del blanquet con el que también se elabora el arroz con costra de Elche.
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Cava: Champagne de mala calidad.
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Escudella: Lo que en toda España se conoce como
ropa vieja.
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Escalivada: Copia en versión pobre del esgarraet y el espencat valencianos, pero quitando el bacalao, que eso es caro para los rácanos catalanes.
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Paella catalana: No merece ni comentario.
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Fuet: Salchichón, pero finito para gastar menos.
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Fideuá catalana: La misma que inventaron en Alicante, pero con fideo más fino.
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Arroz a banda: De Alicante, sin matices. Una usurpación en toda regla.
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Pato con peras: El típico pato a l'orange francés, pero a lo cutre.
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Postre de músico: Frutos secos variados y un chato de vino moscatel. Ya lo han ridiculizado por aquí con toda la razón.
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Almendras garrapiñadas: Acabáramos. Usurpación sin matices del dulce típico de mi tierra (Alcalá de Henares) que llevan elaborando artesanalmente las monjas de clausura desde el S.XVIII en el convento de clarisas de San Diego, junto a la universidad cisneriana.
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Carquinyoles: Usurpación descarada de los rosegones valencianos. Les cambias el nombre y ya está, ya tienes algo típico catalán.
¿Hay algo que sea realmente catalán? 
