Lindbergh
Lonchafinista
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Para el que no lo sepa las gachas según la RAE son la "comida compuesta de harina cocida con agua y sal, que se puede aderezar con leche, miel u otro aliño". Aunque creo que las gachas más consumidas en España y en el mundo ahora mismo son con copos de avena, el típico plato de avena llamado en inglés porridge y que es la estrella del gaiAGRÁN:
Pues bien, es IMPOSIBLE, hacer un plato de gachas de lo que sea con agua que esté bueno. Mientras que por otro lado con leche tiene un sabor perfecto, aunque dulce, claro. Pero tiene que ser leche de vaca, cabra u oveja, cualquier seudoleche vegetal le da un sabor soez de lo insípido, con leche de soja o de avena saben igual de mal que con agua.
Agua + copos de avena y sal, insípido.
Agua + copos de avena y miel, papelera.
Agua + harina de trigo, insípido sea con sal o con miel.
Agua + harina de maíz, lo mismo.
Lo único que he visto que funciona es poner la avena con mucha mantequilla y meterle también lonchas de queso y trozos de salchicha o chorizo para darle sabor. De lo contrario es una auténtica miércoles. O le metes grasuza por un tubo o no funciona la receta.
A las típicas recetas de pueblo de gachas variadas de cada región supongo que les harían lo que digo, ponerles ingredientes grasosos para darles algo de sabor.
Pues bien, es IMPOSIBLE, hacer un plato de gachas de lo que sea con agua que esté bueno. Mientras que por otro lado con leche tiene un sabor perfecto, aunque dulce, claro. Pero tiene que ser leche de vaca, cabra u oveja, cualquier seudoleche vegetal le da un sabor soez de lo insípido, con leche de soja o de avena saben igual de mal que con agua.
Agua + copos de avena y sal, insípido.
Agua + copos de avena y miel, papelera.
Agua + harina de trigo, insípido sea con sal o con miel.
Agua + harina de maíz, lo mismo.
Lo único que he visto que funciona es poner la avena con mucha mantequilla y meterle también lonchas de queso y trozos de salchicha o chorizo para darle sabor. De lo contrario es una auténtica miércoles. O le metes grasuza por un tubo o no funciona la receta.
A las típicas recetas de pueblo de gachas variadas de cada región supongo que les harían lo que digo, ponerles ingredientes grasosos para darles algo de sabor.
