Koriel
Madmaxista
Ayer se reveló que un proyecto financiado por los contribuyentes está destinado a investigar las conexiones entre la leche y el colonialismo.
Académicos de un museo de Oxford investigarán la "naturaleza política" de la leche y sus "legados coloniales".
Uno de los expertos involucrados ya afirmó anteriormente que la leche es una "obsesión del norte de Europa" que se ha impuesto en otras partes del mundo.
La Dra. Johanna Zetterstrom-Sharp dijo que la suposición de que la leche era una parte clave de la dieta humana "puede entenderse como una suposición supremacista blanca", ya que muchas poblaciones fuera de Europa y América del Norte tienen altos niveles de intolerancia a la lactosa en la edad adulta.
El nuevo proyecto, 'Ordeñarlo: colonialismo, herencia y compromiso cotidiano con los productos lácteos', obtuvo financiación del Consejo de Investigación de Artes y Humanidades.
El propio consejo está financiado por el Gobierno a través del Departamento de Negocios, Energía y Estrategia Industrial, y otorga alrededor de £110 millones a investigadores de universidades y organizaciones independientes.
El proyecto de la leche tendrá su sede en el Museo de Historia de la Ciencia de Oxford, que anunció que había recibido financiación. El monto de la subvención aún no ha sido revelado.
El museo dijo: 'Al centrarse en las comunidades que cruzan la industria, la ayuda y la regulación gubernamental, el proyecto pretende centrarse en el patrimonio como un marco vital para comprender cómo los legados coloniales influyen en los problemas contemporáneos y afectan la vida de las personas.
'A través de diarios de leche, investigaciones de archivos y podcasts participativos, investigará el compromiso histórico con la leche, construyendo redes con consumidores y productores en Gran Bretaña y Kenia.
"El proyecto cuestionará los aspectos reales y imaginarios de la leche, revelando la naturaleza íntima y política de esta sustancia cotidiana".
El Dr. Zetterstrom-Sharp, profesor asociado del Instituto de Arqueología de la University College London, y el Dr. JC Niala, jefe de investigación del Museo de Historia de la Ciencia.
La Dra. Zetterstrom-Sharp participó en una charla titulada Leche y blancura durante una exposición de Wellcome Trust sobre la leche en 2022.
En la mesa redonda, dijo que una "obsesión del norte de Europa por la leche" había llevado a suponer que era una parte vital de cualquier dieta humana y que debía producirse y suministrarse a gran escala.
La exposición de Wellcome Trust destacó la imposición de economías lácteas por parte de las potencias coloniales, incluso en regiones donde las poblaciones tenían altos niveles de intolerancia a la lactosa.
El Dr. Zetterstrom-Sharp también destacó los problemas relacionados con la forma en que la producción local de leche en África puede haber sido anulada en favor de métodos industriales destinados a producir un mayor volumen, y cómo las organizaciones de ayuda han distribuido la leche.
www.dailymail.co.uk
Académicos de un museo de Oxford investigarán la "naturaleza política" de la leche y sus "legados coloniales".
Uno de los expertos involucrados ya afirmó anteriormente que la leche es una "obsesión del norte de Europa" que se ha impuesto en otras partes del mundo.
La Dra. Johanna Zetterstrom-Sharp dijo que la suposición de que la leche era una parte clave de la dieta humana "puede entenderse como una suposición supremacista blanca", ya que muchas poblaciones fuera de Europa y América del Norte tienen altos niveles de intolerancia a la lactosa en la edad adulta.
El nuevo proyecto, 'Ordeñarlo: colonialismo, herencia y compromiso cotidiano con los productos lácteos', obtuvo financiación del Consejo de Investigación de Artes y Humanidades.
El propio consejo está financiado por el Gobierno a través del Departamento de Negocios, Energía y Estrategia Industrial, y otorga alrededor de £110 millones a investigadores de universidades y organizaciones independientes.
El proyecto de la leche tendrá su sede en el Museo de Historia de la Ciencia de Oxford, que anunció que había recibido financiación. El monto de la subvención aún no ha sido revelado.
El museo dijo: 'Al centrarse en las comunidades que cruzan la industria, la ayuda y la regulación gubernamental, el proyecto pretende centrarse en el patrimonio como un marco vital para comprender cómo los legados coloniales influyen en los problemas contemporáneos y afectan la vida de las personas.
'A través de diarios de leche, investigaciones de archivos y podcasts participativos, investigará el compromiso histórico con la leche, construyendo redes con consumidores y productores en Gran Bretaña y Kenia.
"El proyecto cuestionará los aspectos reales y imaginarios de la leche, revelando la naturaleza íntima y política de esta sustancia cotidiana".
El Dr. Zetterstrom-Sharp, profesor asociado del Instituto de Arqueología de la University College London, y el Dr. JC Niala, jefe de investigación del Museo de Historia de la Ciencia.
La Dra. Zetterstrom-Sharp participó en una charla titulada Leche y blancura durante una exposición de Wellcome Trust sobre la leche en 2022.
En la mesa redonda, dijo que una "obsesión del norte de Europa por la leche" había llevado a suponer que era una parte vital de cualquier dieta humana y que debía producirse y suministrarse a gran escala.
La exposición de Wellcome Trust destacó la imposición de economías lácteas por parte de las potencias coloniales, incluso en regiones donde las poblaciones tenían altos niveles de intolerancia a la lactosa.
El Dr. Zetterstrom-Sharp también destacó los problemas relacionados con la forma en que la producción local de leche en África puede haber sido anulada en favor de métodos industriales destinados a producir un mayor volumen, y cómo las organizaciones de ayuda han distribuido la leche.
Experts asking whether milk is racist in tax-payer funded project
Academics at the History of Science Museum in Oxford will research the 'political nature' of milk and its 'colonial legacies' with funding from the Arts and Humanities Research Council.
