Sugerencia culinaria para José Batallas: la franceshina portuguesa

Anónimo222

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@JoséBatallas

Francesinha, el sándwich más completo solo para valientes

Ingredientes
  • Cerveza rubia, 350 ml
  • Leche entera, 100 ml
  • Tomate triturado, 350 ml
  • Mantequilla, 2 cucharadas
  • Cayena molida, 1 cucharadita (*)
  • Salsa Worcestershire, 1 cucharada
  • Caldo de carne, 1 pastilla (**)
  • Rebanadas de pan de molde, 2
  • Filetes de lomo de lechón, 2
  • Hamburguesa de ternera, 1
  • Salchichas tipo Viena o Baviera, 2 (***)
  • Salchichas rojas frescas de carnicería, 4 (****)
  • Jamón York, 2 lonchas
  • Queso, 10 lonchas
  • Patatas fritas para acompañar
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