Exacto. Yo trabajé de jóven en una heladería artesanal italiana. Todo nata, leche fresca, huevo, fruta, azúcar normal, vainilla natural, etc etc.... me acostumbré a lo bueno y ahora los helados de supermercado me saben a margarina congelada con polvitos de sabor. La mayoría dan un poco de ardor de estomago.
Los únicos helados potables, buenos, de supermercado son los Häagen-Dazs, los Farggi y los Mövenpick.