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Gracias por el enlace.
P.D.: ostra, con la mula, pensaba que ya nadie lo usaba. Alguien recomienda un programa para mac?
EDIT:
Estoy probando con el emule y nada, dice q link invalido y buscándolo a mano no lo encuentra.
Alguien que lo tenga lo puede colgar en mega o algún sitio similar?
Y de paso este tb: "Cerebro de Pan"
OK, o sea que por tu respuesta veo que hiciste lo que todos nosotros...te pasaste a una dieta paleo y mejoraste... pero llego un punto en que bajaste de peso demasiado, te acojonaste y volviste a reintroducir el pan.
La cuestión es, ¿te hiciste analiticas al principio y al final de la dieta? y como bien dice otro forero al ver que bajabas demasiado de peso ¿por qué en vez de reintroducir el pan, cuyo indice glucemico, es más que pernicioso y está mas que demostrado, no aumentaste la ingesta de otros productos?
Es decir, en vez de tomar dos cigotos tomar tres... en vez de un filete de pollo, tomar dos...etc...
Creo que la conclusión que tenemos casi todos en este post menos tú es que no le das importancia a la respuesta glucemica del organismo al ser introducido el pan en la dieta... pero bueno aqui ya somos todos mayorcitos para tomar nuestras decisiones, en cualquier caso yo echaria un ojo a tus analiticas.
El que un alimento no te "de problemas" o no "te moleste" no significa que el dia de mañana el cuerpo te de una sorpresa... y te lo dice alguien con enfermedad de Chron que ningún medico sabe por qué corazones aparece... pero que curiosamente no deja de ser una inflamación/reacción en los intestinos y que curioso que el trigo lo que hace es inflamar toda la zona del estómago/intestino...curioso, ¿no?
El libro lo teneis aqui by the way...
Sin Trigo, Gracias - William Davis PDF - Descargar Gratis
El lobby del pan pasa a enmierdar el hilo con las más vomitivas técnicas demagogicas. Veamos.
Lo de sentar mal dice
Te has leído el libro?, estamos hablando de un problema de salud público número 1. No es que siente mal, no depende de la genética, no es que a ti te siente bien, es que promocionan los productos que tu vendes como un buen alimento, es que han pervertido la pirámide de alimentación, es que están causando la mayor esa época en el 2020 de la que yo le hablo de obesidad, diabetes, enfermedades coronarias, depresión, más otras asociadas y/o que pueden verse agravadas. Te estás enterando la repercusión que tiene ese producto que "a ti te sienta bien"?
Pero vamos a ver, el libro no habla del pan, habla del trigo, así que incluye todos los alimentos que contienen trigo, pero.... ¿a que el pan tiene un lugar destacado entre los productos "nutricionalmente buenos" y eso agrava el problema y además ninguna "autoridad sanitaria" dice nada de esto para revertir las nefastas consecuencias que tiene sobre la salud? Acaso la la gente se toma una tostada de pan con tomate al día y ya, a sabiendas del riesgo que entraña en la salud? Y con los cereales del desayuno igual. Mutis por el foro.
El alcohol todo el mundo sabe que es malo y eso hace que puedas tener responsabilidad y disminuir o erradicar su consumo. Y con el azúcar, los bollos y refrescos más de lo mismo.
Respecto a las grasas es más sano comer bacon o chorizo que pan. So pena que ya introducen harinas y lácteos en los embutidos para enmierdar el producto y tal.
Y hacer ejercicio. No voy a decir que es malo, pero no será mejor dejar primero lo que te hace daño para poder disfrutar de los beneficios del deporte? Habrá que tener energía para ponerse a trotar o salir a pasear siquiera.
Iros a la miércoles. Estáis causando un mal terrible en la población. Abominable.
No te das cuenta que vas a pagar tu inconsciencia y el mal que estás causando?
Gracias.
Al final lo encontré por descarga directa, un rar con los libros bien maquetados y en varios formatos: epub, pdf, mobi...
Se lo envié a malditos poco agraciados para que lo pusiera en el 1er post.
Hecho!!!!!!
¿Alguien sabe la diferencia entre el trigo y la avena si los hay?
No hablo a nivel de fibra/azucares/hidratos etc de las tablas sino a nivel nutricional
Aquí puedes comparar el valor nutricional de la avena y del trigo, verás que no hay tonalidad y la avena supera practicamente en todo al trigo:
Calorías en Avena, Tabla e Información Nutricional para Granos y harinas - Cereales | Dietas | www.dietas.net
Calorías en Harina de trigo, Tabla e Información Nutricional para Granos y harinas - Cereales | Dietas | www.dietas.net
Saludos.
Gracias pero no soy tan flojo para no buscarlo...Yo me referia a si aparte de esos macros hay algo mas q lo diferencia.
El pan blanco CON trigo ya se ha dicho que aunke es ekiparable a otros hidratos en la tabla sus efectos son mas perjuciales q otros HC.Igual caso de la patata o las llamadas galletas sin azucares añadidos q llevan maltitol q es 3/4 de lo mismo q el azucar .....
Los cereales van asociados a grandes culturas y sobre los cereales se han construido formas culturales persistentes en el tiempo. Egipto y el trigo es una. De Egipto nos llegó lo mejor de este cultura a través de Grecia y poco bueno nos queda que no hayamos olvidado o abandonado ya.
Me encanta el pan siempre que sea artesanal e integral, me gusta el pan zaino de trigo de una molienda, el rudo, el que te encuentras alguna vez trozos pequeños de espiga, pero reconozco que como muy poco. No como harinas blancas ni azúcares.
Yo bajé más de 10 kilos en un año, hace tiempo, quitando harinas y azúcares, y comiendo del resto a demanda, especialmente fruta, sin mirar IG ni esas gaitas, de hecho, comía muchos plátanos y seguía bajando peso. Comía bastantes frutos secos y seguía bajando. Carnes y pescados todos y cuanto más grasa mejor, menos gorrino. Yogures y quesos a lo bestia.
Reconozco que a mí esta dieta me vale y me gusta y me sienta bien, y creo que tiene buena relación con el grupo sanguíneo 0, pero veo que se le indigesta a la única persona de mi familia cercana que no tiene grupo sanguíneo 0.
Igualmente creo que los cereales son un alimento magnífico que han mantenido generaciones de gente físicamente sana, que no engordaba porque necesitaban mucha energía metabólica para su modo de vida donde el trabajo físico requería mucho. Denominar los cereales creo que es un error muy grave y creo que van a seguir siendo base nutricional durante mucho tiempo todavía. No sé si tendrán sustituto futuro, quizás las frutas frescas y frutos secos podrían sustituir a los cereales sin problemas, pero sería después de una gran revolución civilizatoria y con una cultura totalmente nueva.
Los cereales van asociados a grandes culturas y sobre los cereales se han construido formas culturales persistentes en el tiempo. Egipto y el trigo es una. De Egipto nos llegó lo mejor de este cultura a través de Grecia y poco bueno nos queda que no hayamos olvidado o abandonado ya.
Me encanta el pan siempre que sea artesanal e integral, me gusta el pan zaino de trigo de una molienda, el rudo, el que te encuentras alguna vez trozos pequeños de espiga, pero reconozco que como muy poco. No como harinas blancas ni azúcares.
Yo bajé más de 10 kilos en un año, hace tiempo, quitando harinas y azúcares, y comiendo del resto a demanda, especialmente fruta, sin mirar IG ni esas gaitas, de hecho, comía muchos plátanos y seguía bajando peso. Comía bastantes frutos secos y seguía bajando. Carnes y pescados todos y cuanto más grasa mejor, menos gorrino. Yogures y quesos a lo bestia.
Reconozco que a mí esta dieta me vale y me gusta y me sienta bien, y creo que tiene buena relación con el grupo sanguíneo 0, pero veo que se le indigesta a la única persona de mi familia cercana que no tiene grupo sanguíneo 0.
Igualmente creo que los cereales son un alimento magnífico que han mantenido generaciones de gente físicamente sana, que no engordaba porque necesitaban mucha energía metabólica para su modo de vida donde el trabajo físico requería mucho. Denominar los cereales creo que es un error muy grave y creo que van a seguir siendo base nutricional durante mucho tiempo todavía. No sé si tendrán sustituto futuro, quizás las frutas frescas y frutos secos podrían sustituir a los cereales sin problemas, pero sería después de una gran revolución civilizatoria y con una cultura totalmente nueva.
Había por casa un librito de dietas asociadas a grupos sanguíneos. no es imposible que cada uno estemos en diferentes estadios de evolución y la vinculación de la dieta óptima a cosas como el grupo sanguíneosean buenas ideas.
Yo soy O y llevo esa misma dieta y de querida progenitora, en el momento que como cereales, me estriño y me engordo.
No se debe demonizar nada, solo el alcohol, los refrescos, el azúcar y la comida precochinada, que no le puede sentar bien a nadie, pero los cereales, la fruta, el gorrino, etc, hay gente a la que bien y gente a la que mal.