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Sabéis lo que pasa cuando una persona sana se somete a estultas modas? Que por ejemplo, si podía digerir el gluten (porque alérgicos reales, celíacos hay un 10-12%), al eliminarlo va perdiendo esas enzimas o capacidad de digestión y se genera una alergia real el sólo. Es decir, si luego vuelve a introducirlo en la dieta ya no podrá digerirlo.
Y esto pasa con todos los extremos, los falsos alérgicos a los lácteos, ...
Y todos los que perdéis peso por cambiar de dieta se explica perfectamente con la termodinámica, pasado el efecto inicial, ya puse en otro hilo un estudio que a 1 año las 4 dietas con diferentes macros (una alta en hc, otra baja, otra moderada en todo tipo Zona, ...) tenían resultados similares.
Porque si reducimos mucho las calorías elncuerpo se adaptara reduciendo su metabolismo, lo que inicialmente era una bendición perder peso, a medio plazo empieza a surtir menos efecto hasta ser marginales.
Cuando en una dieta occidental típica los cereales representan el 50% de la calorías de mucha gente proponer eliminarlos hace perder peso si o si, hasta que la persona consigue ir sustituyéndolos y ajustando su metabolismo.
Ahora estos libros con estudios observacionales y porque yo lo digo venden mucho, tal vez porque la mente humana busca ese milagro, ese querer cambiar, ...
Es muy posible que en lo que dices de que el cuerpo, si no recibe ciertas sustancias, luego se vuelva a intolerante a ellas.
Claro que no lo sé, pero suena razonable.
De lo que comentas del balance energético, yo no creo que tengas razón. Échale un ojo a este post http://www.burbuja.info/inmobiliari...ipocaloricas-bajas-grasa-11.html#post16256139 a ver qué te parece el estudio de Pubmed.
Unas lonchas de fiambre o jamón, cigoto duro, zumo , frutos secos, café, infusiones...
No me deja ver el enlace...
Pero la ley de la termodinámica es irrefutable, otra cosa es que para alcanzarla dependiendo de dieta y actividad y otros factores se alcance de una u otra forma.
Y que según el punto alcanzado, seguir avanzando requiera más manipulaciones e intervenciones que sólo reducir el gasto calorico
---------- Post added 28-feb-2016 at 15:55 ----------
Fiambre no creó que ese autor lo recomiende, suelen venir cargados de hidratos (dextrosa, almidón modificado...) etc.
El jamón bueno si creó que lo recomendaran en general, y las carnes hace falta escoger bien, porque muchas de esas de grandes superficies traen una serie de conservantes, saborizantes, etc.
¿Y no puedes con los típicos cigotos con jamón?
Yo llevo casi dos semanas con una dieta sin cereales ni azúcar y empecé con eso. Ahora ya ni desayuno, no me hace falta.
A los que les parece "demasiado" unos cigotos con jamón podrían probar con un cigoto duro, un tomate con aceite de oliva y unos frutos secos, te tomas tu café y listo.
Claro que si partes de "no puedo", pues no puedes.
Sin haber leido el libro.
Cita el autor experiemntos o publicaciones cientificas tal y como hace Pauling en su libro,...., o son su opiniones médicas?
Por que si son sus opiniones médicas que Dios nos pille confesados
El problema es que si curras pronto, no puedo empezar a prepararme majares, y a hacer mi propia miel y cacao como dicen por ahi.No hay tiempo.La mayora de gente vamos justitos de tiempo por las mañanas.
Yo desayuno fuera muchas veces.Intento comer pan integral, pero en los bares casi no hay nada para desayunar sin azucar o pan,
Detrás de cada capítulo vienen reverenciadas las citas a estudios e investigaciones que cita, la mayoría de universidades. Y por supuesto basa su libro en su experiencia pura y dura como cardiólogo con más de 30 años de experiencia, donde comenta que tras tratar ataques al corazón cuando pasó a una medicina preventiva eliminando el gluten de la ecuación de quién estaba en peligro de padecer un infarto o ya lo había padecido, jamás volvió a tratar un infarto.
Basa su teoría en experimentos e investigaciones de campo ya hechas y no suficientemente divulgadas, pero que las ha buscado tras su experiencia real y experimental tipo prueba-fallo.
El problema es que si curras pronto, no puedo empezar a prepararme majares, y a hacer mi propia miel y cacao como dicen por ahi.No hay tiempo.La mayora de gente vamos justitos de tiempo por las mañanas.
Yo desayuno fuera muchas veces.Intento comer pan integral, pero en los bares casi no hay nada para desayunar sin azucar o pan,
Vaya bobería, no te puedes despertar antes?
- No, porquenecesito dormir 8 horas.
Pues acuéstate antes.
---------- Post added 28-feb-2016 at 19:31 ----------
Pues quizás le han financiado los fabricantes de productos sin gluten.
Cada vez que los veo en el hiper flipo con los precios.
Estos temas son cuanto menos polemicos, todos pueden acusarse de estar vendidos.
De todas formas, como poco, es chocante, que las sociedades altamente "cerealizadas", como son las mediterraneas, sean de las mas longevas del planeta. Algo falla en la teoria del "cereal del mal" de este hombre.
Luego hay otras cosas, como las disposiciones geneticas, como la intolerancia a la lactosa y los europeos y asiaticos. Se ha hablado mucho ultimamente sobre la falta de idoneidad de la tendencia a una "dieta global" en la que en todos los paises se come lo mismo, cuando años de evolucion han hecho nuestros cuerpos saludables a determinadas dietas y agredidos al intentar otras.
estara el libro financiado por Maduro y los bolivarianos, ahora que se quedan sin harina?
Llevate un cigoto cocido y unos frutos secos al trabajo y te lo tomas en vez de ir al bar a desayunar.El problema es que si curras pronto, no puedo empezar a prepararme majares, y a hacer mi propia miel y cacao como dicen por ahi.No hay tiempo.La mayora de gente vamos justitos de tiempo por las mañanas.
Yo desayuno fuera muchas veces.Intento comer pan integral, pero en los bares casi no hay nada para desayunar sin azucar o pan,
Detrás de cada capítulo vienen reverenciadas las citas a estudios e investigaciones que cita, la mayoría de universidades. Y por supuesto basa su libro en su experiencia pura y dura como cardiólogo con más de 30 años de experiencia, donde comenta que tras tratar ataques al corazón cuando pasó a una medicina preventiva eliminando el gluten de la ecuación de quién estaba en peligro de padecer un infarto o ya lo había padecido, jamás volvió a tratar un infarto.
Basa su teoría en experimentos e investigaciones de campo ya hechas y no suficientemente divulgadas, pero que las ha buscado tras su experiencia real y experimental tipo prueba-fallo.
¿leiste alguna? Porque la mayoría son observacionales, que no implican causalidad.
Y ser cardiológo, es decir, argumento de autoridad no da ningún valor más allá que su posición que en dietética un médico puede ser nada.
Es como el autor de la enzima prodigiosa, porque realiza colonosescopias no es de repente nutricionista ni endocrino. Y lamentamblemente en ese libro no aporta ninguna referencia, este ya directamente ni las busca, por el lo dice es suficiente.