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Qué temperaturas máximas pueden aguantar las latas de conserva?
Parece una tontería, pero imaginemos que tenemos que trasladar nuestras provisiones de un lugar a otro en mitad del verano, y pasamos con ellas varias horas o días bajo un fuerte sol, podrían esos latunes aguantar sin estropearse?
Precisamente las latas de esterilizan a alta temperatura.
Si la comida de dentro ha sido cocinada aguanta otro calentón.
Si es cruda y pasteurizada entonces se va estropeando poco a poco, un calentón y lista para comer o tirar.