Qué panificadora recomendáis, cual elegimos. Una buena. Y donde comprar harina.

Gracias txaime, lo que pasa es que como me guío por recetetas que veo por internet, y que suelen estar bien explicadas. Me fio mas que de otras recetas que vendrán escasamente explicadas. No voy a hacer muchas mas recetas de las que ya conozco. Me limito a hacer sólo distintos tipos de pan, algún pan dulce, y poco más. Gracias de todas formas.

itilla, los defectos que te comentaba, que ojalá no los tengas, se ven a simple vista, no hace falta enchufar la panificadora. Incluso si quisieras probar como giran las palas, lo puedes hacer echando solamente agua en la cubeta. Se puede encender un par de minutos y luego, con el botón interruptor de la derecha, que lleva una lucecita, si lo mantienes presionado dos segundos se apaga la panificadora. Éste es el mismo botón que sirve para encender, y para apagar cuando lo presionas durante dos segundos. Es fácil.

Pero ya digo, a simple vista verás si los remaches son de aluminio y no llevan el mismo recubrimiento del resto de la cubeta. También verás si cualquiera de las palas de amasar tiene demasiada holgura, (quizá no sea demasiado problema, pero tu misma lo podrás valorar). Y también puedes notar si alguna de las palas roza con la cubeta (como me pasaba a mí con la pala alargada). Esto se nota girando tu manualmente dichas palas colocadas en la cubeta, al girarla notarás si está muy ajustada y puede rozar; sin necesidad de que esté enchufada la panificadora.

Lo de aprender a manejarlo es fácil. Ya lo irás probando. Lo más importante de momento es conocer ese botón de la derecha de apagado-encendido, sabiendo que si lo mantienes presionado dos segundos se apaga. Para cualquier emergencia siempre lo puedes apagar así.
 
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Txaime, gracias por mandarme el recetario, ya lo imprimí, ahora a ver cuando pruebo a hacer mi primer pan, que ya tengo ganas.
Otra dudilla, la pala de amasar no se quita antes de que se haga el pan???
o el pan se hace con la pala dentro???
 
La pala de amasar se puede dejar en la cubeta hasta que se termine de hacer el pan. Pero muchas personas, para que no quede la huella de la pala, la retiran justo después de que termine de amasar. Entonces, con un poco de cuidado y las manos mojadas en agua para que no se te pegue la masa, retiran la pala, y recolocan un poco la masa en la cubeta.
El programa continuará. Primero deja reposar la masa para que leve (quizás unos 25 minutos, por ejemplo) y después hornea el tiempo que le corresponda hasta que finaliza el programa.
 
Última edición:
Hoy empieza la oferta en Aldi de la panificadora. La voy a comprar junto con las harinas preparadas y haré alguna prueba antes de hacer yo las mezclas.
 
Alguien sabe si la panificadora del Aldi es mayor o menor que la del Lidl?
 
ALDI España - Panificadora

panificadora_normal_1762.jpg

59,99 €

Esta es la panificadora Aldi. Parece de igual tamaño que la del Lidl o muy parecido, pero no indica qué características tiene. Incluye yogurtera, por lo tanto un cacharro que te ahorras.
 
Buenas:

El verano pasado nos compramos una panificadora con la intención de hacernos nuestro propio pan. Compramos una libre de teflón por aquello de hacerlo lo más natural posible. Hicimos panes durante un par de semanas con un resultado espectacular, la verdad. El problema lo tenemos ahora que no han manera de encontar los productos ecologicos que estamos buscando a nivel local y nos hemos desanimado un poco. Además de no disponer de nada de tiempo. Es lo que tiene el ser un Talibán de la comida macro.

Por cierto si os interesa la tenemos en venta:

unold-onyx.jpg


PANIFICADORA 8695 Onyx -LIBRE DE TEFLON-

VIDEO PANIFICADORA Unold 8695 Onyx

Saludines
 
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Por si os interesa, yo he comprado la pani-yogurtera del Aldi, para regalar. He colgado fotos del Unboxing en la página de facebook de PanMachineTv.
Es muy parecida a la Silvercrest del Lidl, con algunas cosas negativas y otras positivas (según mi opinión):
Negativas:
1. 10€ más cara
2. No trae la tabla de tiempos de cocción según el programa
3. El tonalidad blanco no me gusta (prefiero la Silvercrest de color)
Positivas:
1. Es una yogurtera (falta probar que tal se comporta como yogurtera)
2. En pantalla indica en que fase de amasado/levado/horneado está (para compensar la falta de tabla de tiempos)

En resumen, y bajo mi punto de vista, la encuentro una buena panificadora, al mismo nivel que la Silvercrest, pero 10€ más cara, que si su función de yogurtera es correcta, creo que compensa.
 
Buenas:

El verano pasado nos compramos una panificadora con la intención de hacernos nuestro propio pan. Compramos una libre de teflón por aquello de hacerlo lo más natural posible. Hicimos panes durante un par de semanas con un resultado espectacular, la verdad. El problema lo tenemos ahora que no han manera de encontar los productos ecologicos que estamos buscando a nivel local y nos hemos desanimado un poco. Además de no disponer de nada de tiempo. Es lo que tiene el ser un Talibán de la comida macro.

Por cierto si os interesa la tenemos en venta:PANIFICADORA 8695 Onyx -LIBRE DE TEFLON-

VIDEO PANIFICADORA Unold 8695 Onyx

Saludines

Pora vuestra información, os aconsejo que leais el hilo: Duda panificadora Bifinett - Cocinas programables - MundoRecetas.com

Si quereis saber el concepto de "libres de teflón" de las panis Unold con Quantanium y si llevan o no PTFE's (elementos químicos hipotéticamente nocivos del teflón)
 
Pora vuestra información, os aconsejo que leais el hilo: Duda panificadora Bifinett - Cocinas programables - MundoRecetas.com

Si quereis saber el concepto de "libres de teflón" de las panis Unold con Quantanium y si llevan o no PTFE's (elementos químicos hipotéticamente nocivos del teflón)

Nosotros nos compramos este tipo de panificadora porque nos da un poco de pavor determinados productos químicos como el teflon. El teflón sometidos a altas temperaturas genera unas toxinas cancerigenas que hay que evitar. En concreto en las panificadoras y debido a la alta temperatura que necesita el pan para realizarse este problema se agudiza. La verdad es que esto nos acojonó un poco y decidimos comprar una alemana decente que nos costó mas de 110 €.

Os recomiendo que leais este articulo:

http://www.sartenes.eu/teflon.pdf
 
eolico:7991244 dijo:
Alguien sabe si la panificadora del Aldi es mayor o menor que la del Lidl?

Hace panes de 750 a 1250 gramos, 850 vatios, 13 programas.
Marca quigg aunque pone "Medion" en las instrucciones.

He hecho 1 pan rápido (1:30h) y otro normal (3:15h)
Los 2 de 750g con preparado de trigo y centeno de Aldi.
Han salido igual de buenos los dos panes.

Creo que el pan está más bueno y es más fácil de cortar pasadas unas horas. Ya lo comprobare.
 
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Pues ya llevo 4 panes y todos espectacular. La panificadora de Aldi funciona estupenda. Ahora sólo necesito encontrar la levadura y harinas para mis panes. Donde comprais vosotros?
 
Pero no habrás hecho los panes sin levadura, ¿no? ¿haces pan integral?

Yo compro harina integral en Mercadona, y también harina de arroz. Pero se puede comprar en muchos sitios: Carrefour, Lidl, etc
También compro levadura fresca Levital en Mercadona.

También compro alguna harina ecológica de centeno o espelta en algún herbolario.
Sobre harinas ecológicas en el post numero 2 encontrarás sitios donde comprar mas barato.
 
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