-Aноñимо-
Rapero Guarderista
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Pizza elaborada 100% en la factoría INSECTVS, con mucho empaque y muchos huevones. El reinado del mal de JoséGrasuzas y el Tuertonto Bobowman ha llegado a su fin.
La comida rica y suculenta para ponerse cabrón con elegancia y pizpirecia aterriza en Burbuja.
Pizza Pollo Barbacoa
Ingredientes para la masa:
-Harina
-Levadura
-Agua fría
-Sal
-Aceite de oliva
Las proporciones dependen del tamaño de la pizza, evidentemente. También dependiendo del tipo de textura que desees la masa será de mayor o menor hidratación.
En este caso ha sido amasada en una panificadora, pero obviamente se puede hacer a mano. Tiempo de fermentación 24 horas.
Ingredientes para la elaboración de la pizza:
-Tomate natural triturado (aliñado con un poco de aceite, orégano y sal)
-Salsa barbacoa
-Mozzarela natural
-Queso gouda viejo
-Cebolla roja
-Cilantro natural
-Pollo marinado en salsa barbacoa y miel
Resultado BRVTALÉRRIMO:
Textura de la masa huevonudérrima, ni gomosa, ni esponjosa como un bizcocho, ni en plan galleta. No llega al nivel de una pizzería por las limitaciones técnicas del horno, obviamente.
La comida rica y suculenta para ponerse cabrón con elegancia y pizpirecia aterriza en Burbuja.
Pizza Pollo Barbacoa
Ingredientes para la masa:
-Harina
-Levadura
-Agua fría
-Sal
-Aceite de oliva
Las proporciones dependen del tamaño de la pizza, evidentemente. También dependiendo del tipo de textura que desees la masa será de mayor o menor hidratación.
En este caso ha sido amasada en una panificadora, pero obviamente se puede hacer a mano. Tiempo de fermentación 24 horas.
Ingredientes para la elaboración de la pizza:
-Tomate natural triturado (aliñado con un poco de aceite, orégano y sal)
-Salsa barbacoa
-Mozzarela natural
-Queso gouda viejo
-Cebolla roja
-Cilantro natural
-Pollo marinado en salsa barbacoa y miel
Resultado BRVTALÉRRIMO:
Textura de la masa huevonudérrima, ni gomosa, ni esponjosa como un bizcocho, ni en plan galleta. No llega al nivel de una pizzería por las limitaciones técnicas del horno, obviamente.
