Olla exprés

Galvani dijo:
A ver si entiendes una cosa. Hablo de una olla rápida, no de una paellera.
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No tío.
En unas lentejas o unos garbanzos te puedes quedar largo de agua porque te quedará más caldo y no pasa nada.
Pero para un arroz, al menos lo que yo preguntaba, tiene que quedar sequito.
 
Tiene razón, incluso si no fuera una olla express mientras no sobrepases el tiempo el arroz sale igual. Bueno no exactamente igual pero similar.
 
CRÁPULA dijo:
No tío.
En unas lentejas o unos garbanzos te puedes quedar largo de agua porque te quedará más caldo y no pasa nada.
Pero para un arroz, al menos lo que yo preguntaba, tiene que quedar sequito.
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Se escurre, aunque no lo creas se hace bastante sobre todo en arroces de grano largo.
 
ediedee dijo:
Se escurre, aunque no lo creas se hace bastante sobre todo en arroces de grano largo.
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Hombre, si vas a cocer arroz blanco para ensalada o algo así, vale; pero yo preguntaba para un arroz con costilla. Si lo dejas largo de agua mal, y si escurres el exceso casi peor.
 

¿Puedes explicar el motivo?
Y si encima das una referencia mejor.
 
Chulita dijo:
Me la refanfinfla que seas pobre.
Es más, me pone a mil.

Como lo mismo practicamente a diario.

No se me da bien cocinar. Pero comer se me da genial
e invitar a mis amigos a comer mejor aún.
Es más, me encanta hacerlo.


No obstante, tengo una devoción especial
por personas que sepan cocinar cosas
sencillas eh. Pero que me hagan de comer,
no sé, es algo que me da mucho amor.
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Te cocino (de lo que sé), lo que quieras.
sonrisa:
 
A mi me sale una carne de membrillo estupenda.
 
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