Perro Viejo
Cave Canem
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Beyond Meat factory riddled with mold, other dirty conditions: leaked documents
Ex-employees reportedly raised concerns about conditions at the Beyond Meat plant.
nypost.com
Una de las fábricas clave de Beyond Meat estaba supuestamente plagada de moho, bacterias y otros problemas relacionados con la salud, según las pruebas filtradas proporcionadas por un ex empleado.
Un documento interno filtrado reveló que los productos de Beyond Meat fabricados en la planta habían dado positivo por la bacteria dañina Listeria al menos 11 veces en la segunda mitad de 2021 y la primera mitad de este año, informó Bloomberg el lunes.
El documento habría sido facilitado por un exempleado preocupado por las condiciones de la planta, situada a una hora de Filadelfia. Otros dos ex empleados confirmaron que se habían encontrado bacterias en las instalaciones.
El medio de comunicación también obtuvo documentos internos en los que se afirmaba que se habían encontrado varios contaminantes, como cuerdas, metal, madera y plástico, en los productos de Beyond Meat producidos en la planta tan recientemente como el pasado mes de diciembre.
Bloomberg publicó fotos del interior de las instalaciones proporcionadas por un antiguo empleado. Las imágenes mostraban "lo que parecen ser derrames, un uso inseguro del equipo y moho en las paredes y en los contenedores de ingredientes", según el informe.
El moho puede verse creciendo en algunos contenedores de la planta de Beyond Meat. Una imagen muestra un carro con ruedas que estaba colocado al revés dentro de una gran batidora.
Un experto en seguridad alimentaria, William Madden, de Whole Brain Consulting, dijo a Bloomberg que colocar un carro que se había movido por la planta de la fábrica dentro de una mezcladora era esencialmente "mendigar la contaminación."
Las acciones de Beyond Meat se han desplomado casi un 80% este año.Getty Images
El año pasado, Beyond Meat había planeado ampliar las instalaciones. Sin embargo, la empresa ha interrumpido esos planes con el fin de reducir los gastos durante la crisis de ventas.
Un representante del Departamento de Agricultura de Pensilvania dijo que la visita de septiembre mencionada por Beyond Meat no fue una "inspección completa de la planta", sino que fue un esfuerzo para hacer frente a una cuota de registro impagada, que ya ha sido pagada.
El informe es el último dolor de cabeza para Beyond Meat, cuyas acciones han bajado casi un 80% desde enero al enfriarse la demanda de carnes vegetales.
Traducción realizada con la versión gratuita del traductor www.DeepL.com/tras*lator
Beyond Meat pushed back on the report.NurPhoto via Getty ImagesA Beyond Meat representative pushed back on Bloomberg’s report, noting that inspections conducted in March and September by the Pennsylvania Department of Agriculture had “found no instances of nonconformance with regulations.”
The representative added that Beyond Meat’s safety standards “go above and beyond industry and regulatory standards” – though the comment did not comment on the specific details from the leaked document.
“External third-party audits, including our most recent third-party audit in May 2022, gave the plant the highest-possible rating in each of the last three years,” the spokesperson said.
The Post has reached out to Beyond Meat for further comment on the situation.
