:fiufiu: El problema de querer ser riguroso es que no seria suficiente con indicar un intervalo de temperaturas, ya que la conservación del producto no es perfecta hasta una temperatura X ni se estropea a partir de otra Y.
Así que deberían indicar gráficas con curvas de conservación (temperatura X, Y dias o Z% de calidad). Pero incluso con esto no seria suficiente, ya que es la combinación de la humedad y de la temperatura, por lo que las graficas deberian ser tridimensionales (eje X temperatura, eje Y humedad, y eje Z conservación). Pero como no todos los paquetes de un mismo producto se conservan de la misma manera, para cada par Tº/H% seria necesario indicar la distribución normal (duración media y desviación estandard para el 98% de las muestras) ... pero al llegar a este nivel no serias consumidor, sino ingeniero en control de calidad. :ouch:
Por eso el "sentido común" es mas que suficiente: si te dicen fresco y seco, no lo pongas en un lugar cálido y húmedo, y se consciente de que como mas fresco y seco sea el lugar, mas tiempo se conservará.
