Los cereales se disparan por la incertidumbre en el acuerdo del grano ucraniano

La retirada de Rusia del acuerdo para la exportación de grano ucraniano dispara este lunes el precio de los alimentos en los mercados internacionales. Moscú anunció su salida del pacto tras acusar a Kyiv de un ataque en su flota en Sebastopol. La incertidumbre se plasma en los contratos, si bien Bloomberg apunta que aún hay barcos saliendo de los puertos ucranianos gracias al apoyo de la ONU y Turquía.

Ningún buque atravesó el corredor marítimo humanitario acordado el domingo, pero la previsión es que 14 salieran cargados de Ucrania este lunes. En medio de las dudas, el principal afectado es el trigo, cuyos futuros se disparaban hasta un 8% hoy en su cotización en Chicago, mercado de referencia. Ucrania es uno de los principales proveedores a nivel mundial. Tras el estallido de la guerra su precio saltó a un máximo histórico, aunque ahora rondaban la mitad.


También se registraban subidas en otros cereales como el maíz (+3%) y la soja (1%). "Al mercado no le gusta la incertidumbre, el riesgo", dijo a AFP Sébastien Poncelet, de la firma Agritel, ante la escalada de los precios.

"Se tras*mite como la pólvora (la retirada rusa). Se produce un encarecimiento de los cereales en un contexto en el que ya estaban subiendo los alimentos", afirmaba Santiago Carbó, director de Estudios Financieros, de Funcas. "Con este estrangulamiento se va a tras*mitir rápidamente a los mercados de cereales", insistía en declaraciones en La Hora de La 1.

Los mercados de granos se han mostrado muy sensibles a los desarrollos de la oleada turística rusa de Ucrania hace ocho meses, ya que los dos países se encuentran entre los mayores proveedores de cereales del mundo. Desde julio se han exportado más de 9,5 millones de toneladas de maíz, trigo, productos de girasol, cebada, colza y soja con el acuerdo.

Los afectados, se supone, serán los países tercermundistas, no los que, como Ejpaña, producen de tó, sin depender de cereales de otros países ¿No?