El Conde del Alfoz
Madmaxista
Los agricultores predicen el "desorbitante" precio del aceite de oliva para 2024: "Será un bien exclusivo para unos pocos"
24/08/2023 - 10:51
La vuelta de vacaciones de miles de españoles está generando más de un dolor de cabeza. Y es que al momento de hacer la compra se están encontrando con que los precios del litro de virgen de oliva superan los 10 euros, una cifra que llega a récords históricos por la crisis climática en las cosechas.
Hace unas semanas contamos el año neցro que está viviendo el aceite de oliva. A la baja de su consumo interno en un 51% en el primer semestre del año, de la mano de una campaña marcada por la peor cosecha del siglo, se suma el temor de un posible "desabastecimiento" para el corto plazo, según han afirmado los expertos del sector. Un escenario que ha repercutido fuertemente en los precios de este demandado producto de la gastronomía española y mediterránea, y que proyecta un escenario similar o peor para el próximo año.
"La falta de ayuda hará que aumenten los precios"
Así lo vaticina a 7Días La Unión de Agricultores y Ganaderos de Extremadura, según la entidad "existen unos costes de producción altísimos unido a dos cosechas consecutivas muy bajas".
Mercadona aclara por qué no se podrán comprar naranjas, limones o mandarinas españolas hasta octubre
En este contexto, Luis Cortés, responsable de 'La Unión', argumenta al medio extremeño que ante la ausencia de ayuda por parte de los gobiernos regionales y nacional con el olivar, "el litro de aceite se podría poner perfectamente en la primavera de 2024 en los 12 euros el kilo". Un precio "desorbitado" al que podría ascender este bien de primera necesidad, según estudios realizados por la organización agrícola.
Estos estudios, a los que tuvo acceso el medio, evidencian que "entre los 7 y 8 euros el kilo de aceite es lo que van a cobrar los agricultores y productores por parte de las industrias tras*formadoras". El litro de aceite, por la densidad, es "algo menor que el kilo, por lo que sumando a todo ello el tras*porte, el envasado y los márgenes comerciales, en la primavera de 2024 el precio del kilo ascendería a esos 12 euros que anticipábamos", agregan.
"Aceite de oliva, bien exclusivo para unos pocos"
De esta forma, Cortés explica que "los precios van a seguir subiendo porque el tiempo no acompaña y se vislumbra ya la nueva cosecha y el problema que tenemos es que la producción va a ser mínima, aunque la calidad va a ser muy buena porque con este tiempo no hay plagas ni enfermedades".
No obstante, con una producción tan baja y altos costes de producción con "los precios de los fitosanitarios y los fertilizantes disparados, estamos a las puertas de que el aceite de oliva se convierta en un bien exclusivo para unos pocos", agrega.
"Sabemos que este precio es contraproducente para el mercado del aceite de oliva porque hay muchos consumidores que no van a poder comprarlo, pero a menos, el agricultor pierde dinero", afirman desde 'La Unión'. Desde la organización, además, declaran que el olivar es el único cultivo que lleva dos años consecutivos "sin ayudas por sequía".
- Se estima que el próximo año el litro pueda llegar a costar 12 euros
- ¿Desabastecimiento de aceite de oliva en España?
- El riesgo de que el aceite de oliva se convierta en un producto de lujo
24/08/2023 - 10:51
La vuelta de vacaciones de miles de españoles está generando más de un dolor de cabeza. Y es que al momento de hacer la compra se están encontrando con que los precios del litro de virgen de oliva superan los 10 euros, una cifra que llega a récords históricos por la crisis climática en las cosechas.
Hace unas semanas contamos el año neցro que está viviendo el aceite de oliva. A la baja de su consumo interno en un 51% en el primer semestre del año, de la mano de una campaña marcada por la peor cosecha del siglo, se suma el temor de un posible "desabastecimiento" para el corto plazo, según han afirmado los expertos del sector. Un escenario que ha repercutido fuertemente en los precios de este demandado producto de la gastronomía española y mediterránea, y que proyecta un escenario similar o peor para el próximo año.
"La falta de ayuda hará que aumenten los precios"
Así lo vaticina a 7Días La Unión de Agricultores y Ganaderos de Extremadura, según la entidad "existen unos costes de producción altísimos unido a dos cosechas consecutivas muy bajas".
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En este contexto, Luis Cortés, responsable de 'La Unión', argumenta al medio extremeño que ante la ausencia de ayuda por parte de los gobiernos regionales y nacional con el olivar, "el litro de aceite se podría poner perfectamente en la primavera de 2024 en los 12 euros el kilo". Un precio "desorbitado" al que podría ascender este bien de primera necesidad, según estudios realizados por la organización agrícola.
Estos estudios, a los que tuvo acceso el medio, evidencian que "entre los 7 y 8 euros el kilo de aceite es lo que van a cobrar los agricultores y productores por parte de las industrias tras*formadoras". El litro de aceite, por la densidad, es "algo menor que el kilo, por lo que sumando a todo ello el tras*porte, el envasado y los márgenes comerciales, en la primavera de 2024 el precio del kilo ascendería a esos 12 euros que anticipábamos", agregan.
"Aceite de oliva, bien exclusivo para unos pocos"
De esta forma, Cortés explica que "los precios van a seguir subiendo porque el tiempo no acompaña y se vislumbra ya la nueva cosecha y el problema que tenemos es que la producción va a ser mínima, aunque la calidad va a ser muy buena porque con este tiempo no hay plagas ni enfermedades".
No obstante, con una producción tan baja y altos costes de producción con "los precios de los fitosanitarios y los fertilizantes disparados, estamos a las puertas de que el aceite de oliva se convierta en un bien exclusivo para unos pocos", agrega.
"Sabemos que este precio es contraproducente para el mercado del aceite de oliva porque hay muchos consumidores que no van a poder comprarlo, pero a menos, el agricultor pierde dinero", afirman desde 'La Unión'. Desde la organización, además, declaran que el olivar es el único cultivo que lleva dos años consecutivos "sin ayudas por sequía".
