jotace
¡Sujétame el cubata!
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Me gusta mucho la coliflor incluso en crudo.
Un día me dió por darle un bocado a la hoja, que normalmente la gente deshecha, y resulta que sabe exactamente igual que los arbolitos.
Desde entonces siempre aprovecho las hojas en mis guisos. Mayormente en hervido o en las lentejas. Están buenísimas, nada que envidiar a otras verduras como las acelgas o el cardo.
Y al precio que se ha puesto todo es un derroche tirarlas.
Un día me dió por darle un bocado a la hoja, que normalmente la gente deshecha, y resulta que sabe exactamente igual que los arbolitos.
Desde entonces siempre aprovecho las hojas en mis guisos. Mayormente en hervido o en las lentejas. Están buenísimas, nada que envidiar a otras verduras como las acelgas o el cardo.
Y al precio que se ha puesto todo es un derroche tirarlas.
