Es cierto también que las dentaduras de los homosapiens prehistóricos son mucho mejores que las actuales, y así parece sin duda. Se ha dicho que es porque no consumían tanto azúcar como ahora, por razones obvias, aunque su dieta tuviera mayor cantidad de carne (en algunos casos, casi de manera exclusiva).
Ahí tienes la clave.
La clave, por pura lógica NO PUEDE SER mantener una buena higiene dental. Lo hacemos 'porque podemos', pero durante nuestra evolución no teníamos medios para hacerlo. Hasta hace cuatro días. Ni lógicamente hacer un empaste o hacer cualquier otra cosa (incluso en la historia bastante reciente...) que fuera como mucho extraer el diente.
Estamos hablando, además, en un contexto donde perder los dientes sería bastante peligroso para nuestra vida. No solo porque eran mucho más necesarios que ahora (pensemos en la 'patidifusez' de que no había cuchillos, lo máximo una piedra algo afilada...), sino porque cualquier adulto actual que le han hecho 10 empastes, tres desvitalizaciones y dos implantes, significa que por el camino habrá tenido una docena de infecciones.
De esas que ahora se curan con un antibiótico suave. Pero que hace 50.000 años, cuando obviamente nada de eso existía, ni había técnicas ni para sacar un diente, significaba que esa infección y ese diente se quedaban ahí hasta que el cuerpo ganaba la batalla...o perdía.
Y ciertamente, las dentaduras de aquellos humanos prehistóricos son sorprendentemente mejores que las nuestras, incluso en edades avanzadas. Pero vamos, no es algo sorprendente; no ves animales desdentados en la naturaleza, seguramente porque durarían poco
Como tampoco es muy previsible (nada!!!) que en nuestra evolución pudiéramos tener una dieta muy variada y encima pudiéramos estar preocupados de estar continuamente bien nutridos con mil historias que ni teníamos a nuestro alcance (recordemos, glaciación...), ni sería muy constante (bastante tenían con comer!), la lógica más elemental nos dice que la clave está en aquello que hoy comemos y antes no comíamos.
Basta ver estudios sobre la alimentación de nuestros ancestros, en los que eran o muy mayoritariamente carnívoros, o exclusivamente carnívoros, para que se vea bastante claro...
