En mi caso llevaré unos tres años sin comer cosa.
(cosa: pan, pasta, arroz, cereales en general).
He pasado de glicosiladas de 8 que no baja ni el tato a MENOS DE SEIS. La mayoría de los días mi curva de glucemía es una fruta línea horizontal.
Mi endocrina se ha tenido que caer del burro, le ha costado, tenía bien grabado a fuego en la sesera lo de "hay que comer de todo".
A ver si a endocrinos, nutricionistas, y diabéticos se les mete en la cabeza. Permitidme las mayúsculas: UN DIABÉTICO NO PUEDE COMER NUNCA BAJO NINGÚN CONCEPTO NI PAN, NI PASTA, NI ARROZ, NI CEREALES EN GENERAL. (Azúcar tampoco claro, ni alcohol). Y me da igual el blablabla dieta equilibrada comer de todo blabla. GLICOSILADA DE 8, A 5 Y PICO. Lo demás me sobra.
Y lo que se aplica a un diabético debería poder aplicarse a un no-diabético.