Cirujano de hierro
Será en Octubre
Los tres socios emprenden una aventura empresarial en el centro de la capital, donde esperan abrirse camino en un mercado en alza.
Para ser 'alguien' hay que tener un restaurante de moda en Madrid. Miguel Ángel Silvestre, Álex González, Antoine Griezmann y Marcos Llorente inauguraron hace nada Rhudo para una clientela selecta y el vicepresidente del Gobierno, Pablo Iglesias, abre el suyo, Taberna Garibaldi, para un público popular. Ahora se anuncia una poderosa alianza para incorporar una nueva cita en el mapa gastronómico madrileño, en concreto en la céntrica calle Fernando VI: Íñigo Onieva, de profesión, marido de Tamara Falcó; Iván Espinosa de los Monteros, ex secretario general de Vox; José Luis López, más conocido como 'El Turronero' por sus iniciales negocios de venta ambulante, y Manuel Campos, socio en otros negocios hosteleros de la familia Matutes.
En este negocio, lo más probable es que cada uno aporte su especialidad: 'El Turronero', el capital; Espinosa de los Monteros, los contactos; Campos, la experiencia en el negocio y Onieva, las relaciones públicas. La suma de los talentos espera dar sus frutos pronto, todo apunta a que sea antes del verano, aunque poco se sabe del proyecto: ni el nombre, ni el tipo de cocina que espera a los clientes, aunque la ambición de los socios es llegar a la clientela más selecta del barrio de Las Salesas.
Si hay alguien en España que arrasa en las convocatorias para sus fiestas es 'El Turronero': sus cumpleaños se celebran por todo lo alto, con miles de invitados, algunos llegados en jets privados, con actuaciones musicales de primer nivel, como India Martínez. Sucedió en su 60 aniversario, el año pasado, cuando llenó el Palacio de Congresos de Sevilla. Nadie le falla nunca, tampoco cuando busca el lado solidario de las 'celebrities' para su fundación, la López Mariscal. Y sabe que no le fallarán cuando suba la persiana del nuevo negocio.
De todas formas, cuenta con alguien que se mueve en la hostelería y en la noche como pez en el agua. Íñigo Onieva tenía ganas de volver a ganarse al público. Lo hizo en Tatel, donde tenía como jefes a Enrique Iglesias, Paul Gasol y Rafa Nadal; también en Lula Club, cuando vivía los amaneceres eran sus atardeceres. Queda por ver si Tamara ayuda en esta etapa como asesora, ya que su experiencia en 'MasterChef' y su preparación en la prestigiosa academia Cordon Bleu avalan su trayectoria como chef amateur. Desde luego, verla en los fogones -aunque fuera por una noche- sería un atractivo y todo un gancho comercial.
Íñigo Onieva, Espinosa de los Monteros y 'El Turronero' se alían para montar un 'suculento' negocio
Para ser 'alguien' hay que tener un restaurante de moda en Madrid. Miguel Ángel Silvestre, Álex González, Antoine Griezmann y Marcos Llorente inauguraron hace nada Rhudo para una clientela selecta y el vicepresidente del Gobierno, Pablo Iglesias, abre el suyo, Taberna Garibaldi, para un público popular. Ahora se anuncia una poderosa alianza para incorporar una nueva cita en el mapa gastronómico madrileño, en concreto en la céntrica calle Fernando VI: Íñigo Onieva, de profesión, marido de Tamara Falcó; Iván Espinosa de los Monteros, ex secretario general de Vox; José Luis López, más conocido como 'El Turronero' por sus iniciales negocios de venta ambulante, y Manuel Campos, socio en otros negocios hosteleros de la familia Matutes.
En este negocio, lo más probable es que cada uno aporte su especialidad: 'El Turronero', el capital; Espinosa de los Monteros, los contactos; Campos, la experiencia en el negocio y Onieva, las relaciones públicas. La suma de los talentos espera dar sus frutos pronto, todo apunta a que sea antes del verano, aunque poco se sabe del proyecto: ni el nombre, ni el tipo de cocina que espera a los clientes, aunque la ambición de los socios es llegar a la clientela más selecta del barrio de Las Salesas.
Si hay alguien en España que arrasa en las convocatorias para sus fiestas es 'El Turronero': sus cumpleaños se celebran por todo lo alto, con miles de invitados, algunos llegados en jets privados, con actuaciones musicales de primer nivel, como India Martínez. Sucedió en su 60 aniversario, el año pasado, cuando llenó el Palacio de Congresos de Sevilla. Nadie le falla nunca, tampoco cuando busca el lado solidario de las 'celebrities' para su fundación, la López Mariscal. Y sabe que no le fallarán cuando suba la persiana del nuevo negocio.
De todas formas, cuenta con alguien que se mueve en la hostelería y en la noche como pez en el agua. Íñigo Onieva tenía ganas de volver a ganarse al público. Lo hizo en Tatel, donde tenía como jefes a Enrique Iglesias, Paul Gasol y Rafa Nadal; también en Lula Club, cuando vivía los amaneceres eran sus atardeceres. Queda por ver si Tamara ayuda en esta etapa como asesora, ya que su experiencia en 'MasterChef' y su preparación en la prestigiosa academia Cordon Bleu avalan su trayectoria como chef amateur. Desde luego, verla en los fogones -aunque fuera por una noche- sería un atractivo y todo un gancho comercial.
Íñigo Onieva, Espinosa de los Monteros y 'El Turronero' se alían para montar un 'suculento' negocio