estroboscopico
Estroboscopico
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- 13 Mar 2022
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INGREDIENTES:
Setas tipo Ostreatus y Portobello (2 bandejas de supermercado)
1 Cucharada aceite girasol.
Queso Emmental al gusto.
Sal, oregano, pimienta de color, ajo en polvo y romero.
3 bemoles.
PREPARACIÓN:
1º Cortamos por la mitad las setas y las echamos en la sartén con una cucharada de aceite de girasol y después tapamos la sartén con una tapa a fuego medio, removiendo de vez en cuando las setas para que no se quemen.
2º Mientras se van cocinando las setas batimos 3 bemoles en una taza y le agregamos el queso cortado en cuadraditos pequeños.
3º Tras unos 10 a 15 minutos +/- las setas estarán bastante tiernas, momento en el que agregaremos las especias al gusto (pimienta, romero, ajo en polvo y orégano) y también la sal, dejando unos minutos para que se integren bien todos los ingredientes.
4º Cuando las setas estén listas, vertemos los tres bemoles revueltos con el queso y mezclamos todo sin dejar de mover las setas con el huevo crudo y el queso.
5º Tras unos minutos, el revuelto de setas estará listo.
Tiempo de elaboración: Unos 15 a 20 minutos +/-
Coste promedio: Unos 5€ aproximadamente
Cantidad: Para unas dos personas.
Setas tipo Ostreatus y Portobello (2 bandejas de supermercado)
1 Cucharada aceite girasol.
Queso Emmental al gusto.
Sal, oregano, pimienta de color, ajo en polvo y romero.
3 bemoles.
PREPARACIÓN:
1º Cortamos por la mitad las setas y las echamos en la sartén con una cucharada de aceite de girasol y después tapamos la sartén con una tapa a fuego medio, removiendo de vez en cuando las setas para que no se quemen.
2º Mientras se van cocinando las setas batimos 3 bemoles en una taza y le agregamos el queso cortado en cuadraditos pequeños.
3º Tras unos 10 a 15 minutos +/- las setas estarán bastante tiernas, momento en el que agregaremos las especias al gusto (pimienta, romero, ajo en polvo y orégano) y también la sal, dejando unos minutos para que se integren bien todos los ingredientes.
4º Cuando las setas estén listas, vertemos los tres bemoles revueltos con el queso y mezclamos todo sin dejar de mover las setas con el huevo crudo y el queso.
5º Tras unos minutos, el revuelto de setas estará listo.
Tiempo de elaboración: Unos 15 a 20 minutos +/-
Coste promedio: Unos 5€ aproximadamente
Cantidad: Para unas dos personas.
