He hecho cocido: esto me ha costado y esto he obtenido

Don Meliton dijo:
Pues con las mismas proporciones que una paella o un arroz con cosas.

Cuando el caldo rompa a hervir a borbotones, lo metes al horno a 180 grados durante unos 15 minutos, sin tapar.
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Y qué diferencias tiene en el resultado? Queda más suelto? Más tostado? Gracias
 
5 kg de patatas 5 eur.
Docena de cigotos grandes 2,24 eur
Kg de carne gorrino vaca picada 7 eur
Bote lentejas cocidas. 0,70 eur.
Bote garbanzos cocidos. 0,75 eur
Kg de lomo gorrino. 5 eur

Son de estos últimos 40 días en Roig.

Así al tun tun serán 3 eur por comida.

Con 10 eur al día comen dos y da para limpiar y cosas de esas.

Pd.

Con lo que vale un paquete de tabaco, comen dos.
 
Última edición:
solo como carne , grasa y proteinas, el resto te sube la insulina y es malo

el ser humano es carnivoro, solo debe comer carne
 
jorobar.
Carnicería: 2 espinazos, rodilla, pata, garreta y costilla de ternera, una morcilla blanca, muslo y contramuslo de pollo, 700 gramos de magro de gorrino ¿sólo 16 euros?
 
Lombroso dijo:
El domingo hice cocido o, mejor dicho, puchero valenciano. Dicen que es un plato económico, sobre todo porque da para varios días. Os pongo los ingredientes que utilicé y lo que me costaron:

- Carne: gorrino (dos espinazos de gorrino, rodilla, pata, tocino y "blanquet" (morcilla blanca)), ternera (garreta y costilla), muslo y contramuslo de pollo.

- Verduras: patatas, zanahorias, puerro, cardo, apio, nabo, chirivía, col rizada y nabicol.

Además le puse medio paquete de garbanzos y las tradicionales bowlings (700 gramos de magro de gorrino picado, especias, un cigoto y pan duro remojado).

La carne, comprada en carnicería, subió a 16 euros. Las verduras a 5 y los garbanzos 1 euro.

El total 22 euros. He de decir que no escatimé en nada. Hubiera podido reducir la variedad de carne, pero al no hacerlo resultó salir un caldo de los que resucitan a un perecido. Obtuve unos 4 litros y medio de caldo, seis bowlings, lo cual, junto con la carne y las verduras, me sirvió para las siguientes comidas (para 3 personas):


Domingo: Sopa de arroz de primero, de segundo tres bowlings y bandejita con la carne y las verduras variadas. Usé un litro y poco de caldo y unos 80 gramos.

Lunes: Repetimos lo del día anterior, pero para variarlo, en lugar de arroz hicimos fideos.

Hoy miércoles tengo pensado hacer arroz al horno con el caldo que nos queda y la carne y verdura sobrante.

Supongo que, con el arroz al horno de hoy, lo liquidaré todo. Si finalmente queda algo optaré por hacer ropa vieja o unas croquetas.

Echando cuentas, por persona me está saliendo unos 2,50 € por comida. Pienso que es una buena opción, dadas las alternativas y que, además, te hace ingerir alimentos variados. Como curiosidad, los bares y restaurantes que ofrecen el puchero de menú están cobrando unos 10 ó 12 euros por comensal.
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Como cocinar uno mismo en casa, no existe nada a nivel de pasta/alimentación/nivel.

Tal cual, el que no lo quiera ver, que disfrute de sus costumbres.

@Lombroso MI ENHORABUENA!.
 
Pues no se vosotros, pero a mi en el super una patata de tamaño "normal" casi que me ha salido a 50 centimos.

Despues se quejaran de que compramos en el paki.
 
Lombroso dijo:
El domingo hice cocido o, mejor dicho, puchero valenciano. Dicen que es un plato económico, sobre todo porque da para varios días. Os pongo los ingredientes que utilicé y lo que me costaron:

- Carne: gorrino (dos espinazos de gorrino, rodilla, pata, tocino y "blanquet" (morcilla blanca)), ternera (garreta y costilla), muslo y contramuslo de pollo.

- Verduras: patatas, zanahorias, puerro, cardo, apio, nabo, chirivía, col rizada y nabicol.

Además le puse medio paquete de garbanzos y las tradicionales bowlings (700 gramos de magro de gorrino picado, especias, un cigoto y pan duro remojado).

La carne, comprada en carnicería, subió a 16 euros. Las verduras a 5 y los garbanzos 1 euro.

El total 22 euros. He de decir que no escatimé en nada. Hubiera podido reducir la variedad de carne, pero al no hacerlo resultó salir un caldo de los que resucitan a un perecido. Obtuve unos 4 litros y medio de caldo, seis bowlings, lo cual, junto con la carne y las verduras, me sirvió para las siguientes comidas (para 3 personas):


Domingo: Sopa de arroz de primero, de segundo tres bowlings y bandejita con la carne y las verduras variadas. Usé un litro y poco de caldo y unos 80 gramos.

Lunes: Repetimos lo del día anterior, pero para variarlo, en lugar de arroz hicimos fideos.

Hoy miércoles tengo pensado hacer arroz al horno con el caldo que nos queda y la carne y verdura sobrante.

Supongo que, con el arroz al horno de hoy, lo liquidaré todo. Si finalmente queda algo optaré por hacer ropa vieja o unas croquetas.

Echando cuentas, por persona me está saliendo unos 2,50 € por comida. Pienso que es una buena opción, dadas las alternativas y que, además, te hace ingerir alimentos variados. Como curiosidad, los bares y restaurantes que ofrecen el puchero de menú están cobrando unos 10 ó 12 euros por comensal.
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Eso es cocido o escudella cagalana? Arroz con el caldo y no fideo? No berza? No morcilla? HEREJIAAAAAA!!!
 
Es una opción corazonuda. En mi casa hacemos una vez al mes cocido montañés, con alubias blancas en lugar de garbanzo y es una comida riquísima, barata y saciante.

Y lo corazonudo es que está mejor al día siguiente.
 
aventurero artritico dijo:
fabada de 1kg.

ingredientes, fabes 4eur
chorizo entero 2.95
verduras zanahorias, pimiento y cebolla 1euro
costilla 9euros

da para 10 raciones abundantes. a 1.7 el kg, si cuentas la electricidad 1.75 va.
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Ya, pero es todo el rato lo mismo.

Si haces garbanzos con verduras (las verduras en redecilla) y cosas de carne acompañando tienes:

-Dos raciones de garbanzos
-Una de puré de verdura (lo de la redecilla le metes con la batidora y ya)
-Caldo con fideos
-Sopa de arroz (el mismo caldo, pero en lugar de con fideos, con arroz)

Y ya has hecho los primeros de toda la semana. De segundos un día la morcilla, otro día la costilla y los otros tres algo que hagas aparte. En mis tiempos de estudiante fuera de casa lo hacía el domingo y me olvidaba de preparar nada para el resto de la semana.
 
Lombroso dijo:
El domingo hice cocido o, mejor dicho, puchero valenciano. Dicen que es un plato económico, sobre todo porque da para varios días. Os pongo los ingredientes que utilicé y lo que me costaron:

- Carne: gorrino (dos espinazos de gorrino, rodilla, pata, tocino y "blanquet" (morcilla blanca)), ternera (garreta y costilla), muslo y contramuslo de pollo.

- Verduras: patatas, zanahorias, puerro, cardo, apio, nabo, chirivía, col rizada y nabicol.

Además le puse medio paquete de garbanzos y las tradicionales bowlings (700 gramos de magro de gorrino picado, especias, un cigoto y pan duro remojado).

La carne, comprada en carnicería, subió a 16 euros. Las verduras a 5 y los garbanzos 1 euro.

El total 22 euros. He de decir que no escatimé en nada. Hubiera podido reducir la variedad de carne, pero al no hacerlo resultó salir un caldo de los que resucitan a un perecido. Obtuve unos 4 litros y medio de caldo, seis bowlings, lo cual, junto con la carne y las verduras, me sirvió para las siguientes comidas (para 3 personas):


Domingo: Sopa de arroz de primero, de segundo tres bowlings y bandejita con la carne y las verduras variadas. Usé un litro y poco de caldo y unos 80 gramos.

Lunes: Repetimos lo del día anterior, pero para variarlo, en lugar de arroz hicimos fideos.

Hoy miércoles tengo pensado hacer arroz al horno con el caldo que nos queda y la carne y verdura sobrante.

Supongo que, con el arroz al horno de hoy, lo liquidaré todo. Si finalmente queda algo optaré por hacer ropa vieja o unas croquetas.

Echando cuentas, por persona me está saliendo unos 2,50 € por comida. Pienso que es una buena opción, dadas las alternativas y que, además, te hace ingerir alimentos variados. Como curiosidad, los bares y restaurantes que ofrecen el puchero de menú están cobrando unos 10 ó 12 euros por comensal.
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Pichorrica dijo:
¿Y las frutas fotos?

O fotos o baneo
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Eso venia a decir ¿Y las purisimas fotos?
 
BogadeAriete dijo:
Eso es cocido o escudella cagalana? Arroz con el caldo y no fideo? No berza? No morcilla? HEREJIAAAAAA!!!
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Pues no sé que son las berzas. En mi casa (cerca de València) siempre se ha variado entre fideos y arroz. Las berzas no sé que són. Si que le poníamos morcilla. Ahora, 100 kms al sud de València, no se le pone morcilla y se sigue variando entre arroz y fideos.
 
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