gourmets del foro consejo vinícola para acompañar gamba roja a la plancha

de lo malo lo mejor · 14 May 2012

Hola a tod@s.

Tengo una comida de empresa y vamos a comer gamba roja a la plancha de Denia si no me equivoco.

¿algun forero recomienda maridaje vinícola con conocimiento de causa?

gracias.

Gort · 14 May 2012

Un vino blanco bien fresquito. A mí me gusta mucho el Blanc Pescador con pescados y mariscos.

de lo malo lo mejor · 14 May 2012

¿lo venden en alguna superficie comercial conocida?

siemprelopodrasvender · 14 May 2012

Un albariño Terras Gauda, o Abadia de San Campio o Pazo de Señorans.
10, 9 y 14 €, respectivamente.

Los dos primeros en Carrefour.

tocado · 14 May 2012

Vino blanco seco,el afrutado y achampanado,engaña.

de lo malo lo mejor · 14 May 2012

Otra cuestión.

Se podría acompañar de postre con un vino dulce frequito tipo pedro ximenez?

Armin Tamzarian · 14 May 2012

Yo serviría manzanilla, cualquier marca. Bueno, bonito y barato.

Gort · 14 May 2012

de lo malo lo mejor dijo:
¿lo venden en alguna superficie comercial conocida?

Puedes encontrar el Blanc Pescador en cualquier supermercado mediano. No es muy caro: unos 3-4 euros la botella. Es el más seco de todos los vinos blancos de aguja que he probado.

siemprelopodrasvender · 14 May 2012

de lo malo lo mejor dijo:
Otra cuestión.

Se podría acompañar de postre con un vino dulce frequito tipo pedro ximenez?

No confundas maridar plato (ración) con vino, con la cena en conjunto. De todas formas, antes que el Pedro Ximenez ( que maridaría mejor con carne) yo pensaría en un vino de Moscatel ( de Xabia, está el Casta Diva (botella de 1/2 litro por 15 €).

Metafóricamente en este foro nos hemos reído mucho con el visillerismo trasnochado, como aquel que intenta conjuntar el tonalidad de los visillos, sofas, y hasta incluso, el marco de los cuadros.Pero ojo con pasarse, que no está científicamente demostrado por ninguna corriente de diseño de interiores que los colores de la pintura del cuadro en sí vayan a juego con el conjunto de todo el interior.

Andrespp · 14 May 2012

Un blanco de Rueda que se llama Aura, unos 6 € por botella, gran relación calidad precio.

Autonomo_borrado · 14 May 2012

Gort dijo:
Un vino blanco bien fresquito. A mí me gusta mucho el Blanc Pescador con pescados y mariscos.

Haga caso de esta propuesta, es la mejor combinacion, y en su defecto, si no lo encuentra, puede acompañar dichas gambas con un buen cava, buena combinacion igualmente.

Oremus · 14 May 2012

de lo malo lo mejor dijo:
Hola a tod@s.

Tengo una comida de empresa y vamos a comer gamba roja a la plancha de Denia si no me equivoco.

¿algun forero recomienda maridaje vinícola con conocimiento de causa?

gracias.

Depende mucho del presupuesto.
1*Les Folatières de Puligny Montrachet 60€ de compra apoximadamnete
2* Clos del serral de Raventos y blanc "CAVA" 14-18 €
3* Blanco Maturana de Viña Ijalba Rioja 8-12 €
Segun el nivel gastronomico y dinerario.

Edito para decir que un producto que puede costar 100-150€ segun unidades por kg acompañarle con un blanc pescador va reñido con la gastronomia sibarita.

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