FECHAS DE CONSUMO PREFERENTE/CADUCIDAD QUE HAS COMPROBADO QUE PUEDEN SUPERARSE y hasta cuanto tiempo

Yo iba a comer unas colas de rape congeladas, solo estaban pasadas 3 o 4 meses y mi hermano me las tiro a la papelera antes de que pudiera ejecutar mi hazaña lonchafinista... :´(

Las especias deben ser lo más duradero que hay. Yo estuve usando un bote de comino caducado hacía 7 años.

sebososabroso dijo:

Cuidado...

Hoy he decidido comer crema de patata desidratáda, caducada de ocho meses lo peor es que estaba abierta El caso es que estaba llena de gorgojos....


Menos mal que tengo buena vista.

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Mira que suerte, proteína animal gratis

Amstrad dijo:

En mi caso no es un producto caducado exactamente sino un tetra brick de leche que deje abierto en la nevera a finales de julio, al volver del a vacaciones el 3 de setiembre me hice un café con leche, y a día de hoy sigo vivo. En el envase pone que hay que consumirlo como máximo en 3 días desde la apertura.

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¿Y no tenía grumos ni sabor raro? yo lo que hago cuando me voy de viaje y tengo leche abierta, es dejarla en el congelador.

Akela 14 dijo:

A ver si alguien me lo confirma o lo aclara.
Fecha de consumo preferente: a partir de esa fecha el producto puede perder características, sabor, tonalidad, etc, pero no entraña riesgo para la salud.
Fecha de caducidad: a partir de esa fecha existe un riesgo para la salud.
Trabajo en alimentación y eso fue lo que nos dijeron en un cursillo, el producto que se fabrica en la empresa en la que trabajo lleva fecha de consumo preferente.
Saludos.

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Es así como dices.

levante dijo:

Fabada Litoral caducada en mayo de 2008 y comida anteayer: rica, rica, rica

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Comida la última de esa tanda, 5 años y medio. Tan bien como el primer día.
Lata de sardinillas con tomate caducada a finales del 2010. No me gustó mucho pero tampoco me gusta sin caducar.

ni que esto fuera una competicion quien se come lo mas caducado y vive para contarlo

Bueno, ya lo he puesto en otro hilo pero lo dejo aquí también para alinear la información.

Ayer me comí medio kilo de calamares que llevaban 6 años congelados. Más información aquí.

kopas dijo:

Vivís al límite. Yo no soy capaz de echarle tantos corazones como alguno de aquí.

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Bueno, también hay quien se droja todos los fines de semana e incluso a diario. Para eso sí que no tengo corazones, me estimo más el cerebro que el estómago.

Yo tenía una lata de almejas al fondo del armario, caducadas del 2007. Las puse con spaguetti rehogadas con cebolla frita y aceite de oliva con una mezcla de especias y quedaron de vicio.

cigotos caducados de un mes, (bien mirados a ver si estaban descascarillados, o con alguna grieta y conservados en la nevera) y sin ningún problema

xiurong dijo:

Turrón caducado el 30/11.

Que curioso el turrón que tiene fecha de caducidad el 30/11 del año siguiente, temía por mi vida.

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Eso hice yo el otro dia y estaba raro. Compré otro de la misma marca (hacendado) y sabia bien... osea que el caducado caduca, y en el sabor se nota.

Nata mercadona, caducada en2009. Tres personas y aquí estamos. Ni dolor de barriga ni nada.

Lucius Vorenus dijo:

cigotos caducados de un mes, (bien mirados a ver si estaban descascarillados, o con alguna grieta y conservados en la nevera) y sin ningún problema

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En el caso de comer cigotos caducados lo mejor es destinarlos a algo que va a ir a alta temperatura, un bizcocho al horno por ejemplo, que no a una tortilla que puede quedar medio cruda.
Eso al menos se hace en mi casa.

Barruno dijo:

Eso hice yo el otro dia y estaba raro. Compré otro de la misma marca (hacendado) y sabia bien... osea que el caducado caduca, y en el sabor se nota.

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Las cosas con grasa pueden coger sabor a "rancio".
Es como las cremas para el cuerpo. Algunas parece que no caducan nunca por mucho que pase la fecha (no cambia textura ni olor)y otras sí que llegan a coger olor a rancio.

Vacaloca dijo:

Nata mercadona, caducada en2009. Tres personas y aquí estamos. Ni dolor de barriga ni nada.

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Ostras, pues con la nata nunca me atrevería a tanto, por eso de ser crema. Pero claro, si está envasada no tiene por qué estar contaminada.
Lo malo de las cremas es la contaminación. Puede estar peor una reciente que haya pillado salmonelosis o la E.Coli por mala higiene que la tuya caducada bien manipulada.

kopas dijo:

Es que me ha pasado de comer fuera de casa y al día siguiente no poder levantarme del wc y con vómitos, por eso no me atrevo, aparte, lo que tú dices lo mismo, pero hasta con los medicamentos.

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Es que fuera de casa no sabes cómo lo han manipulado. Se les puede haber caído al suelo y todo y echártelo en el plato. Igual pillaste salmonelosis o a saber qué. En casa sabes cómo limpias, no es lo mismo.

Los medicamentos ...me dijo un farmaceútico que lo que más ocurre con los caducados es que falte efectividad, más que poder sentar mal.
En casos en que sea imprescindible tomar la dosis exacta mejor no usarlos caducados(ejemplo antibióticos). Pero en los demás ...si hace algo menos efecto una aspirina no lo veo grave.
Hace tiempo no tenían fecha de caducidad, me dijo ese farmaceútico. Era ilimitada. Como las latas de conservas cuando se crearon.

---------- Post added 28-oct-2013 at 01:24 ----------

kopas dijo:

Vivís al límite. Yo no soy capaz de echarle tantos corazones como alguno de aquí.

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Además de lo que ponga en unos numeritos tenemos vista , gusto y olfato.
Antes de comerlo se observa, se huele y hasta se prueba si hace falta. Y normalmente se nota cuándo eso que ha caducado está en mal estado.

Muchas cosas se ponen rancias y solo con olerlo sabes que no está en buen estad que al menos no sabrá bien.

Las latas...se nota al abrirlas si están mal.

Las cremas(nata, por ejemplo)...están agrias si se han estropeado.

Eso sí, si veis que una lata de conservas (sobre todo si tiene cierta antigüedad) está abombada, tiradla a la papelera directamente, ni la abráis. Olvidaros de heroicidades lonchafinistas, a no ser que queráis una dosis de botulismo.

La semana pasada compré 6 tabletas de turrón de "xuxar" de 300 g, cada una a 0,60 €,
caducan este mes pero por experiencia del año pasado se que puedes ir tirando de ellas que no se ponen malas.

Ahora mismo me estoy comiendo una ensalada de esas del mercadona de menos de 1€, caducada del dia 25...