Evidencias científicas que apoyen la idoneidad de una dieta LCHF

Lo cuelgo aquí porque a la velocidad del otro hilo se pierden cosas interesantes. Es un artículo de prensa pero cita estudios y es revelador. Los medios oficiales (ABC) empiezan a cambiar el discurso.

¿Y si el colesterol no fuera tan malo como dicen? | muyerhoy.com

“…el 92% de los sujetos con niveles altos de LDL vivieron más años que los que tenían niveles bajos. A la vista de los resultados, los autores del informe han pedido “que se revisen las guías de prevención cardiovascular…”

“…las tasas de obesidad y enfermedades metabólicas no han dejado de aumentar desde que las autoridades sanitarias lanzaron la batalla contra las grasas…”

“…En lo que hay que fijarse es en seguir una dieta y un estilo de vida que reduzca la inflamación…"
 
Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable: Último estudio sobre proteína animal y aumento de la mortalidad: algunos detalles

En resumen, los resultados del estudio respecto a la ingesta de proteína animal podrían resumirse así:

1. Al hacer un análisis global, se encontró un pequeño aumento de la mortalidad cardiovascular.
2. Al hacer un análisis segmentado en dos grupos según su estilo de vida, el aumento solo se observó en el grupo menos saludable, que además no llegó a ser estadísticamente significativo.

---------- Post added 14-dic-2016 at 17:26 ----------

Diets higher in animal and plant protein are associated with lower adiposity and do not impair kidney function in US adults

Los autores analizaron las estadísticas oficiales norteamericanas (NHANES) de 2007 a 2010 sobre más de 10.000 personas y estudiaron la relación entre el consumo de proteína animal, la vegetal y la grasa abdominal. La ingesta de ambas se asoció a menor adiposidad. Y sin que se observaran problemas para los riñones.

Conclusiones (traducción google):
Las dietas más altas en proteínas vegetales y animales, independientemente de otros factores dietéticos, se asocian con beneficios cardiometabólicos, particularmente mejorada la adiposidad central, sin aparente deterioro de la función renal.
 
Última edición:
Los primeros humanos europeos no usaban fuego para consumir alimentos / Noticias / SINC

"En este trabajo hemos podido demostrar que los europeos más antiguos entendían y explotaban su entorno para obtener una dieta equilibrada hace 1,2 millones de años, comiendo diversidad de alimentos y combinando plantas ricas en almidón –carbohidratos– con carne”, explica Karen Hardy, profesora investigadora ICREA en la UAB, que ha liderado el estudio."
 
Sunwukung dijo:
32 onzas son más de 4000 calorías diarias. Todo muy creíble.
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Mentira, en el artículo habla de 30 tiras de bacon, lo que usted propone es contando algo más de 500 calorías cada 100 gramos, pero resulta que una tira tiene 42 calorías, que por 30 hacen 1260, según tabla de este enlace para tiras cocidas, pero como las fríe será bastante más por el aceite y demás, de ahí las 2.500 calorías, Sugus eres un farsante patético:

FatSecret - Error)
 
Subo el hilo para destacar el echo que aqui están los mismos trolls que en el de comer menos azúcares.

Que ardor de estomago de gente, dan ganas de romperles la fruta cara.
 
tomcat ii dijo:
Subo el hilo para destacar el echo que aqui están los mismos trolls que en el de comer menos azúcares.

Que ardor de estomago de gente, dan ganas de romperles la fruta cara.
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Sí, saltan a la primera, da que pensar... Mi teoría siempre ha sido que regentan una panadería, pero empiezo a pensar que están a sueldo de la industria...
 
Todas las dietas pretenden tener razón. Paleo dieta, dieta alcalina, baja en hidratos, rica en proteinas... y todas pretenden ser la panacea.
Nada como una dieta variada pero adaptada a las necesidades de cada individuo. Pero eso no mola
 
trebol77 dijo:
Todas las dietas pretenden tener razón. Paleo dieta, dieta alcalina, baja en hidratos, rica en proteinas... y todas pretenden ser la panacea.
Nada como una dieta variada pero adaptada a las necesidades de cada individuo. Pero eso no mola
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Se la recomendaría a un león? si la respuesta es no, entonces porqué se la recomienda a un ser humano? un ser humano debe de comer lo que le es propio a su especie, como el resto de animales.
 
Long term effects of ketogenic diet in obese subjects with high cholesterol level. - PubMed - NCBI

Conclusión: Este estudio muestra los efectos beneficiosos de la dieta cetogénica después de su administración a largo plazo en sujetos obesos con un alto nivel de colesterol total. Por otra parte, este estudio demuestra que la dieta baja en carbohidratos es seguro para usar durante un período de tiempo más largo en sujetos obesos con un nivel alto de colesterol total y aquellos con normocholesterolemia. (traducción Google)
 
Malditos poco agraciados dijo:
Long term effects of ketogenic diet in obese subjects with high cholesterol level. - PubMed - NCBI

Conclusión: Este estudio muestra los efectos beneficiosos de la dieta cetogénica después de su administración a largo plazo en sujetos obesos con un alto nivel de colesterol total. Por otra parte, este estudio demuestra que la dieta baja en carbohidratos es seguro para usar durante un período de tiempo más largo en sujetos obesos con un nivel alto de colesterol total y aquellos con normocholesterolemia. (traducción Google)
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Vaya vaya... "The body weight and body mass index of both groups decreased significantly (P < 0.0001). The level of total cholesterol, LDL cholesterol, triglycerides and blood glucose level decreased significantly (P < 0.0001), whereas HDL cholesterol increased significantly (P < 0.0001) after the treatment in both groups.".

Y lo de los cereales en la base de la pirámide???? :tragatochos::tragatochos::tragatochos::tragatochos::tragatochos:

:XX:
 
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