Etoxiquina en el Salmon Noruego de Piscifactoria

Eshpañavabien dijo:
Nada mejor que lo natural. De cena una ensalada con una lata de sardinas en aceite 1-2 veces a la semana.
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Si simplemente son sardinas en aceite = ERROR. Si son en aceite de oliva virgen= ACIERTO.

Por 1,05 euros en su Alcampo más cercano sección alimentos ecológicos.


sardinas-en-aceite-de-oliva-virgen-extra-ecologico.jpg
 
Daviot dijo:
Si simplemente son sardinas en aceite = ERROR. Si son en aceite de oliva virgen= ACIERTO.

Por 1,05 euros en su Alcampo más cercano sección alimentos ecológicos.


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Aunque me pilla lejos, ire a por un par de latas y probare antes de traerme de Portugal las mwjores que he probado en mi vida. estas a 1,30 €

filetes_de_sardinha_sem_espinha_em_azeite_de_oliveira_extra_virgem-1374080586-1185070499.png
Valores nutricionais por 100g de peso escorrido:
Valor energético - 290Kcal (1210Kj)
Proteínas - 18,5g
Hidratos de carbono - 1,5g
Lipidos -21,8g
Dos quais saturados - 5,9g
Monoinsaturados - 10,2g
Polinsaturados - 5,4g
Dos quais omega 3 - 4g
Sódio - 0,5g
 
Última edición:
Refloto el hilo para una consultilla:

Como dije otras veces, no vivo en España, en el extranjero, y en el interior, por lo que me resulta difícil encontrar buen pescado... He encontrado pescado ultracongelado de la zona de Islandia, de las Feroe y del Mar de Barents (o eso decía en la etiqueta, aunque en todos el sello europeo de orígen decía PL, useasé, Polonia), Bacalao, Raño (¿?) y Merluza. Salvajes, pescados con red.

¿Qué zona es la menos contaminada y qué pescado tiene menos papeletas de estar repleto de vividors y contaminantes?
 
Leovigildo dijo:
Refloto el hilo para una consultilla:

Como dije otras veces, no vivo en España, en el extranjero, y en el interior, por lo que me resulta difícil encontrar buen pescado... He encontrado pescado ultracongelado de la zona de Islandia, de las Feroe y del Mar de Barents (o eso decía en la etiqueta, aunque en todos el sello europeo de orígen decía PL, useasé, Polonia), Bacalao, Raño (¿?) y Merluza. Salvajes, pescados con red.

¿Qué zona es la menos contaminada y qué pescado tiene menos papeletas de estar repleto de vividors y contaminantes?
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La 41 para mi es una de las mejores, de esa compro Gambon de las Malvinas y Calamar Patagonico, ambos congelados en barco, dos exquisiteces libres de merde química y radiactiva ¡¡ de momento.!!.

De la 37.2 los mejores langostinos salvajes que se pueden encontrar. De la 34, 47 y 87 se puede fiar, de la 27 si es de las islas Lofoten hasta Cadiz cosa rica sobre todo la costa portuguesa es extraordinaria asi como el bacalao salvaje Skrei de las Lofoten allá por el mes de Enero y Febrero.

mapa_zonas_fao.gif
 
El hombre dubitativo dijo:
No hay nada como tener el riñón bien cubierto, Sr.Perchas, para comer de caprichito y manjares....a mi también me encanta el champan Krugg, Evian, caviar Caspian y Joselito...pero claro cada uno conoce su economía...:cool:
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¡Quia!, hay cohetes de igual calidad a menor precio, El Krugg con un buen Brut Natura de esos, La fuente publica del alto de Navacerrada al inicio de las siete revueltas no envidian a Evian y es gratis, del Caspian no hay sustituto y del Joselito un reserva de Covap de los predoches le supera.

Si se busca se encuentra. Jajajaja, pero no esta nada mal la eleccion
 
Perchas dijo:
En RT TV en español han comenzado a proyectar un documental demoledor sobre el Salmon Noruego de Piscifactoria, no se lo pierdan.



El Panga de Vietnan, que ascazo, están repitiendo el reportaje

Y yo que habia comprado 6 paquetes de salmon Noruego esta semana en el Lidl?, a la papelera directamente.

Ampliare informacion posteriormente.
Encontrado el Video en Vimeo​


Descarguenlo,. véanlo que pronto lo harán desaparecer.

Aqui tiene un Trailer en Ingles, el anterior link esta completo y en español

Trailer: FILET! OH FISH - YouTube

El primero referente al Plomo y Cadmio, es del año 2006.



Traducido en el Spoiler:
Página 1
National Environmental Trust 1200 18th Street, NW Suite 500 Washington, DC 20036
Helga *******sen,

Ministra Ministerio Noruego de Pesca y Asuntos Costeros Postboks 8118 Dep. 0032 Oslo,
Noruega 10 de enero 2006

Estimado Ministra *******sen:

Escribo sobre un asunto urgente la solicitud de verificación que hay suficiente del gobierno mecanismos para proteger a los consumidores internacionales de salmón de piscifactoría contaminada y alimento para el salmón de piscifactoría originario de Noruega.

Yo soy el director de la campaña para el puro Salmon Campaign, una iniciativa global que trabaja para mejorar la forma en el salmón de piscifactoría es producido.

Problemas de salud y ambientales Humanos relacionados con el salmón de piscifactoría son el centro de nuestra campaña y me dirijo a usted con la esperanza de que pueda responder a algunas preguntas que tengo acerca de la posibilidad de que el cadmio y el plomo de la contaminación de Noruega salmón de cultivo y alimento para salmón y que inste a responder a las preocupaciones planteadas por Rusia.

Como ustedes saben, el 29 de noviembre de 2005, Rusia anunció la prohibición a partir 05 de diciembre 2005 en salmón de piscifactoría noruego debido al cadmio (y plomo) la contaminación [1] . En uno muestra, el contenido de plomo excede el límite permitido por 18 veces y cadmio - por 3,7 veces.

En una segunda muestra, se superaron los contenidos de plomo y cadmio, respectivamente, por 10 y 2.5 tiempo s [2 ]. Por último, en diciembre de 2005, la prohibición rusa fue extendido a todo el salmón de piscifactoría noruego fresco a partir enero 2006 [3] .

La prohibición rusa impulsó la Campaña Salmón Puro para investigar esta cuestión y al hacerlo, nos encontramos el 29 de abril de 2005 'Notificación de Medidas de Emergencia' emitió por el Comité de la Organización Mundial del Comercio sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias perteneciente a "ciertos productos de alimentación con alto contenido de cadmio".

Esta notificación, listado de Noruega como el miembro notificante y específicamente el Ministerio de noruega Agricultura y la Alimentación y el Ministerio Noruego de Pesca y Asuntos Costeros como agencias gubernamentales idales involucradas, identifican Noruega, Escocia, las Islas Feroe y Canadá como los países afectados, y añadió que los países "que puedan verse afectados" eran "todo el comercio socios ", como Rusia.

Ha llegado a nuestra atención que la Dra. Claudette Bethune, Científico Senior en el Nacional Instituto de Nutrición y Mariscos Investigación (NIFES) ha expresado su preocupación en torno cuestiones relativas a la contaminación del alimento de cadmio, y los informes resultantes de la Veterinærinstituttet (28/04/05) y MRV (13/04/05).

El área de la controversia se centra en la fracaso de MRV para emitir ningún aviso oficial sobre la posible contaminación de piscifactoría salmón. En su dictamen de 13 de abril de 2005, la Comisión Técnica de Alimentación Animal de la MRV reconoció que se proporcionó alimentación que contiene altos niveles de cadmio para cría salmón para hasta cuatro meses, pero determinó que la alimentación no podría haber llevado a concentraciones en los tejidos de peces elevadas.

A nuestro entender, la Dra. Claudette Bethune de NIFES, ha expresado la preocupación de que La afirmación de MRV de contaminación potencial mínimo fue por error, dadas las propiedades de cadmio, y varios otros estudios que mostraron la posibilidad de significativamente mayor acumulación de cadmio en el tejido muscular de peces más allá de las sugeridas por MRV. Dr. Bethune cita seis estudios (ver más abajo para los estudios) que muestran concentraciones en los tejidos de peces por encima de 0,1 mg Cd kg -1 bajo un rango de condiciones. MRV, por otra parte, parece citar sólo el estudio Berntssen 2001 como definitiva.

MRV también sostiene que el cadmio sería relativamente elimina rápidamente después de que se haya retirado la alimentación contaminada. Dr. Bethune no está de acuerdo con esa evaluación, así, citando un período más largo que la redistribución el citado por VKM Dada la disparidad de los resultados en los estudios, se estableció contacto con el Dr. Dennis Lemly, un experto sobre metales absorción en el pescado con el Servicio Forestal de los EE.UU. para su dictamen.

Él no ha visto razón para disputar el argumento del Dr. Bethune que el cadmio puede acumularse en los tejidos de los peces por encima de 0,1 mg Cd kg -1 . Si bien no es posible predecir una cadmio precisa concentración da un escenario en particular, no es descabellado predecir - con precaución - Que podría producirse una concentración tan elevada. Por consiguiente, nos preocupa que La conclusión de MRV erró en su certeza, y debería haber permitido la posibilidad, tomar medidas de precaución adecuadas.

Entiendo que los funcionarios del Gobierno de Noruega, incluido usted, se reúnen con Los funcionarios rusos en Moscú el jueves 12 de enero para discutir este tema [4] . Me urgencia solicitar garantías de que la respuesta de Noruega a esta materia es suficiente para proteger la salud pública de seguridad.

Me preocupa que Noruega sólo está interesado en convencer a Rusia para levantar el prohibición de salmón de piscifactoría noruego fresco. Dada la preocupación antes mencionada acerca de su propia científico, la cuestión que hay que investigar más a fondo.

Por lo tanto, les pido que se abordarán las siguientes cuestiones:

• ¿Cuánto alimento para salmón noruego (en toneladas) ha sido contaminado con cadmio y ¿cuáles fueron las concentraciones en la alimentación?

• ¿Cuántas empresas están involucradas en la producción de este alimento?

• ¿Quiénes son?

• Haga que todas las empresas salmoneras que utilizan este feed sido notificado?

• ¿Qué países están implicados en la producción de este alimento? • ¿Qué países son receptores de este alimento?

• ¿Cuál es el vínculo entre este lote de alimentación, el salmón de piscifactoría de Noruega y el contaminada salmón de piscifactoría de Rusia?

Espero su pronta respuesta a estas preguntas. Para terminar, les extiendo una abierta invitación para la continuación del diálogo sobre estas cuestiones para que podamos ser mutuamente satisfechos de que que se aborden adecuadamente.

Atentamente, Andrea Kavanagh Director Pure Salmon Campaign Copiar: Geir Isaksen, c / o Peter Williams Wout Dekker, c / o Frank Van Ooijen

Los estudios que muestran concentraciones en los tejidos de peces por encima de 0,1 mg Cd kg -1

1. Kraal, et. al. "Captación y Distribución tisular de dietética y acuosa Cadmio por la carpa. "Ecotoxicología y Seguridad Ambiental 31, 179-183 (1995)
2. Cinier, et. al. "El cadmio Bioccumulation en Carp tejidos durante largo plazo La exposición ". Ecotoxicología y Seguridad Ambiental 38, 137-143 (1997)
3. Cinier, et. al. "Cinética de cadmio acumulación y eliminación de la carpa Los tejidos. "Bioquímica y Fisiología Comparada Parte C 122, 345-352 (1999) 4. Szebedinszky, et. al. "Efectos de la exposición crónica Cd con los alimentos o del agua en la Distribución de órganos específicos Interna y posteriores Cinética Gill Cd captación en Juvenil trucha arco iris "Toxicología Ambiental y Química 20 (3), 597. - 607 (2001).
5. Chowdhury, et. al. "La absorción gastrointestinal y destino de cadmio en Rainbow Trucha aclimatado a subletal dietética de cadmio "Toxicología Acuática 69, 149. - 163 (2004).
6. Hattink, et. al. "El Toxicocinética de cadmio en la carpa bajo Normóxico y Hipóxicas Condiciones. "Toxicología Acuática 75, 1-15 (2005). [1] "Rusia de prohibir las importaciones de pescado de varias empresas noruegas de 05 de diciembre ª "(Itar-Tass, 1 er Diciembre 2005): ТÐСС - ÐовоÑти в Ð*оÑÑии и мире [2] "Los metales pesados ​​que se encuentran en algún salmón de piscifactoría de Noruega; Rusia prohíbe algunas empresas de esta tarde " (Mariscos Inteligencia, 1 de diciembre de 2005): er Seafood Intelligence (News for Global Seafood Businesses, Consumers and Agrifood Decision-Makers) [3] World Environment News - Russia to Ban Norwegian Salmon from January 1 - Planet Ark [4] The Norway Post – Your latest news from Norway, Norway News in English,
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Ahora que los noruegos han comenzado una campaña de publicidad en TV para que consumas salmo toxico.

Arriba el hilo

h ttp://youtu.be/jeD3NM4rEw8​
 
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Aprovechando el reflote del hilo...

¿Cómo véis a nivel de baja toxicidad y seguridad alimentaria el zamparse merluza salvaje ultracongelada pescada en la zona de las islas Feroe o de Islandia? Creo que es de lo poco que puede quedar mínimamente comestible (no sé si el salmón salvaje del atlántico también lo sería, al menos todo aquel que no lo es ya está demostrado que no).
 
No tengo claro si al final se está comercializando es España el salmón transgénico Aquabounty pero creo estar seguro de que sí, aunque deben venir etiquetados por el importador como salmones normales para sortear prohibiciones o recelos del consumidor.

Recuerdo cuando aparecieron en las pescaderías unos salmones gigantescos, dos o tres veces más grandes que uno normal, parece ser que criados en la mitad de tiempo.

Otra razón más para dejar de consumir salmón ya que se supone que acumulan aún más tóxicos y antibióticos en su grasa.
El pescado de piscifactoría en general se descompone rápidamente por toda la miércoles química que comen y cuando lo cocinas el olor que deja en la cocina no es precisamente agradable.
No sé si hay pescado cultivado en piscifactoría que sea "bio" o ecológico, que se haya alimentado con piensos más naturales y sin químicos o antibióticos, pero creo que podría tener demanda en el mercado.


Nuevos problemas con el salmón transgénico
 
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