Es perjudicial una dieta hiperproteica?

nominefi

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Bueno, a raiz de que me han regalado una bascula para reyes, un scale 400 de xiaomi, parece que bastante precisa dentro de ser una báscula barata de bioimpedancia y que solo tiene electrodos en los pies, los resultados me han hecho poner las orejas tiesas.
Siempre he sido obeso, desde niño y durante alguna fase de mi vida lo he controlado pero al final por unas cosas o por otras he sucumbido.

Ahora tengo 47 años y esta vez llevo 3 años sobrio, digo controlado, hago ejercicio, voy al gimnasio 6 veces por semana y unas 3 veces a la semana además camino 2 horas, a ritmo de 5,5 k/h, la 1a hora siempre más fuerte para mantener las pulsaciones por encima de 130 y la segunda un poco más relajado, hago unos 10 o 11 km cada vez, vamos, que me muevo.
Cuido la alimentación, vivo practicamente a dieta y controlo mi peso. En 3 años he bajado unos 20 kilos, la mayor parte el 1er año, este último unos 3 kilos.
Empecé a ir al gimnasio (ya llevaba un par de años pero me paró la esa época en el 2020 de la que yo le hablo) hace 2 años a hecer pesas y la verdad que se nota, todavía tengo bastante grasa pero es cierto que se nota, también decir que partía de una forma física deplorable.

Como una cosa lleva a la otra y el gimnasio si eres constante es muy motivante, comencé a tomar batidos de proteínas que tomo por las mañanas despues de 14 horas de ayuno. Tomo un plátano, el bátido, un cafe y a veces una galleta de avena integral que hace mi señora con poca azucar y tal y ya hasta las 3 que como tiro estupendamente, luego ceno a las 8:30 o 9 y hasta el día siguiente a las 12 ayuno. Cuando he ido apuntando las calorias ando entre 1500 y 1800, es raro que llegue a 2000.

Bueno, en la báscula me llama la atención que me da un valor alto de proteinas en la composición corporal, que desconocía totalmente que las proteínas formaban parte del cuerpo como las grasas, hueso, musculos y tal, pensaba que las tomabas y el cuerpo las usaba para fabricar cosas, por decirlo así, músculo, reparaciónes celulares, yo que se, pero que no se almacenaban.
También me llamó la atención que mide un valor de mineral oseo y eso está bajo, a pesar de que no tomo poco calcio y en principio los batidos de suero deberían tener calcio, más algo de yogur y el resto de comida a lo largo del día que suele ser variada. Me dice que debería corregirlo tomando más calcio, por riesgo de osteoporosis y que el valor bajo puede producir dolor muscular y alguna cosa más.

Buscando por internet, encontre esto (entre otros) y me llamó la atención. Viene a tratar el tema de las dietas hiperprotéicas ( yo intento 2 gr x kilo). De modo muuuuy resumido viene a decir que una dieta hiperproteíca genera un estado de acidez en el organismo que el cuerpo combate liberando calcio de los huesos para alcalinizar y desechandolo por la orina, es decir que una dieta hiperproteica genera pérdida de calcio. no lo había oído nunca.

Que opinais los que estais interesado en estos temas, lo habiais escuchado antes?

Un salud
 
Había oído que algunas básculas daban el porcentaje de grasa, pero nunca eso de que medían las proteínas y los huesos. Interesante esa báscula.
Ostras, y veo que mide algo del agua corporal ¿mide si estás deshidratado? de ser así la compraría para mi padre, que no hay forma de que beba agua.
 
Había oído que algunas básculas daban el porcentaje de grasa, pero nunca eso de que medían las proteínas y los huesos. Interesante esa báscula.
Ostras, y veo que mide algo del agua corporal ¿mide si estás deshidratado? de ser así la compraría para mi padre, que no hay forma de que beba agua.
Prueba con vino.
Mejor borracho, que muerto.
 
Proteína y grasa es lo que necesita tu organismo para funcionar correctamente y para lo que está diseñado.
Por lo tanto la dieta hiperproteica no existe. Eso que llamas hiperproteico es la alimentación normal del ser humano durante 300.000 años.

Lo que no es ni medio normal es llevar una dieta "hipercarbohidrato"
 
Bueno, a raiz de que me han regalado una bascula para reyes, un scale 400 de xiaomi, parece que bastante precisa dentro de ser una báscula barata de bioimpedancia y que solo tiene electrodos en los pies, los resultados me han hecho poner las orejas tiesas.
Siempre he sido obeso, desde niño y durante alguna fase de mi vida lo he controlado pero al final por unas cosas o por otras he sucumbido.

Ahora tengo 47 años y esta vez llevo 3 años sobrio, digo controlado, hago ejercicio, voy al gimnasio 6 veces por semana y unas 3 veces a la semana además camino 2 horas, a ritmo de 5,5 k/h, la 1a hora siempre más fuerte para mantener las pulsaciones por encima de 130 y la segunda un poco más relajado, hago unos 10 o 11 km cada vez, vamos, que me muevo.
Cuido la alimentación, vivo practicamente a dieta y controlo mi peso. En 3 años he bajado unos 20 kilos, la mayor parte el 1er año, este último unos 3 kilos.
Empecé a ir al gimnasio (ya llevaba un par de años pero me paró la esa época en el 2020 de la que yo le hablo) hace 2 años a hecer pesas y la verdad que se nota, todavía tengo bastante grasa pero es cierto que se nota, también decir que partía de una forma física deplorable.

Como una cosa lleva a la otra y el gimnasio si eres constante es muy motivante, comencé a tomar batidos de proteínas que tomo por las mañanas despues de 14 horas de ayuno. Tomo un plátano, el bátido, un cafe y a veces una galleta de avena integral que hace mi señora con poca azucar y tal y ya hasta las 3 que como tiro estupendamente, luego ceno a las 8:30 o 9 y hasta el día siguiente a las 12 ayuno. Cuando he ido apuntando las calorias ando entre 1500 y 1800, es raro que llegue a 2000.

Bueno, en la báscula me llama la atención que me da un valor alto de proteinas en la composición corporal, que desconocía totalmente que las proteínas formaban parte del cuerpo como las grasas, hueso, musculos y tal, pensaba que las tomabas y el cuerpo las usaba para fabricar cosas, por decirlo así, músculo, reparaciónes celulares, yo que se, pero que no se almacenaban.
También me llamó la atención que mide un valor de mineral oseo y eso está bajo, a pesar de que no tomo poco calcio y en principio los batidos de suero deberían tener calcio, más algo de yogur y el resto de comida a lo largo del día que suele ser variada. Me dice que debería corregirlo tomando más calcio, por riesgo de osteoporosis y que el valor bajo puede producir dolor muscular y alguna cosa más.

Buscando por internet, encontre esto (entre otros) y me llamó la atención. Viene a tratar el tema de las dietas hiperprotéicas ( yo intento 2 gr x kilo). De modo muuuuy resumido viene a decir que una dieta hiperproteíca genera un estado de acidez en el organismo que el cuerpo combate liberando calcio de los huesos para alcalinizar y desechandolo por la orina, es decir que una dieta hiperproteica genera pérdida de calcio. no lo había oído nunca.

Que opinais los que estais interesado en estos temas, lo habiais escuchado antes?

Un salud
las basculas de bioimpedancia de casa, miden....lo que miden.. pero el tema de proteina no es mas que una regla de 3 que te dan teniendo en cuenta los supuestos datos de agua, grasa visceral y subcutanea, material oseo, etc, etc.... los datos que te daan las basculas de casa son meros indicadores para saber como va la cosa. Lo que sí deberías es suplementarte con vitamina D3 4000 UI al día y vitamina K2.

Las dietas hiperporeoteicas, estadisticamente, van de la mano de una pérdida de peso en muchos casos. la perdida de peso conlleva una reduccion del tejido oseo.... ya que el cuerpo ha de soportar menor carga y por lo tanto reduce recursos en la regeneracion osea. No te comas la cabeza.

Te recomendaría 2 gramos de proteina por kilo al día pero por kilo de masa muscular no por peso total.
Estas haciendo muy buen trabajo. Yo tengo que volver al gimnasio a ver si de una fruta vez me operan y veo qué puedo hacer
 
las basculas de bioimpedancia de casa, miden....lo que miden.. pero el tema de proteina no es mas que una regla de 3 que te dan teniendo en cuenta los supuestos datos de agua, grasa visceral y subcutanea, material oseo, etc, etc.... los datos que te daan las basculas de casa son meros indicadores para saber como va la cosa. Lo que sí deberías es suplementarte con vitamina D3 4000 UI al día y vitamina K2.

Las dietas hiperporeoteicas, estadisticamente, van de la mano de una pérdida de peso en muchos casos. la perdida de peso conlleva una reduccion del tejido oseo.... ya que el cuerpo ha de soportar menor carga y por lo tanto reduce recursos en la regeneracion osea. No te comas la cabeza.

Te recomendaría 2 gramos de proteina por kilo al día pero por kilo de masa muscular no por peso total.
Estas haciendo muy buen trabajo. Yo tengo que volver al gimnasio a ver si de una fruta vez me operan y veo qué puedo hacer
Coincido en todo pero diria que estos datos de las basculas domesticas no sirven ni como indicadores. Como dices se basan en los datos que le introduces de edad, altura etc y el peso que mide
 
Nunca me he preocupado por las dietas. He nacido en una familia de trabajadores, he pasado toda la infancia en el pueblo, a base de comida natural y variada.
A partir de los 40 empecé a subir de peso, algo de barriga pero se debía a la gran cantidad de cerveza que bebía, de 1 a 2 litros diarios. Luego empecé a bajar el ritmo de cerveza y se notó. Volví a empezar a subir de peso por la comida y empecé a comer algo menos, con más cuidado.
Mi opinión es que:
1. la cantidad de comida que ingieres depende de tu actividad.
2. el sistema digestivo está diseñado para comer según el producto que hay en cada temporada y cada región.

Cualquier desviación de esas dos reglas produce desequilibrios.

Si vas a jovenlandia y comes lechón y bebes vino y coñac, te vas a ir a la cosa. Si vas a Noruega y comes cabra, cordero y bebes tés de menta...te pasará lo mismo.
Cada zona geográfica tiene sus particularidades y la gente que vive allí está adaptada a ello. Los cambios en sus dietas provocan graves desequilibrios.
Como español vas a Finlandia y comes grasa de pescado y bebes vodka todos los días, revientas...al igual que un finlandes que viene y come tortilla de patata, gazpacho y bebe tinto de verano.
Comiendo comida internacional fuera de su época de producción natural nos joroba vivos.
Luego, hay personas que tienen problemas de salud relacionadas con el sobrepeso, pero son pocos casos y necesitan tratamiento. Los demás rellenitos, lo son por vicio.
 
Seguramente te falta vitamina C y por eso no asimilas el calcio aunque te atiborres de él.

La alimentación tiene que ser equilibrada, la interactuación entre diferentes nutrientes es compleja y se necesita de todos.
 
Había oído que algunas básculas daban el porcentaje de grasa, pero nunca eso de que medían las proteínas y los huesos. Interesante esa báscula.
Ostras, y veo que mide algo del agua corporal ¿mide si estás deshidratado? de ser así la compraría para mi padre, que no hay forma de que beba agua.
te da los kilos de agua que tienes, en una charlita básica de nutrición que dieron en el centro en el que entreno la señora decía que la deshidratación se nota rápido en el tonalidad de la orina
Coincido en todo pero diria que estos datos de las basculas domesticas no sirven ni como indicadores. Como dices se basan en los datos que le introduces de edad, altura etc y el peso que mide
No es tan así, no serán del todo precisos, pero la bioimpedancia existe desde hace décadas y supongo que habrá ido mejorando y abaratándose, es cierto que hay básculas profesionales con electrodos también en las manos, no solo en los pies y a día de hoy es el método preferido por los profesionales por no ser invasivo y la rapidez.
Como indiciador si creo que se pueden tener en cuenta, no es sólo hacer cálculos con la edad y tal, para eso no pondrían los electrodos ni nada. Que tengas estos datos no quita que sea conveniente hacerse de vez en cuando un análisis de sangre, que haré en Enero porque hace 6 años que no me hago ninguno.
Exceso de proteína hará trabajar más a tus riñones.
Eso es así, la síntesis de la proteína por el cuerpo genera, entre otras cosas, urea y hay que expulsarla por la orina donde llega a través de los riñones. Lo que no está claro por los estudios que hay es si en personas sanas el que los riñones trabajen más es perjudicial (cosa que parece lógica, a más trabajo más desgaste pero no todo en el cuerpo funciona así), parece ser que hay discrepancias, así como en el tema del mineral oseo por culpa de la acidosis metábolica que generan las proteínas, sobre todo las de origen animal, que por otra parte son las buenas, a bastante diferencia de la vegetal.

https://www.elsevier.es/es-revista-...tabolicos-renales-oseos-las-X1888754610876894

De ahí que la ingesta sea conveniente calcularla con respecto a la masa muscular o bien bajando a 1,6gr por kilo de peso total.
Y beber agua, más de dos litros al día.
Ya intento beber más de dos litros de agua al día, es un ****** porque pasas el día meando y además si bebo después de las 7 me despierto con ganas de miccionar y me joroba levantarme a media noche al baño.
Beber más haría trabajar más a los riñones porque tienen que filtrar más líquido, pero por otra parte los residuos estarán en menor proporción y les será más sencillo. no lo se, no se como funcionan los riñones.

Lo cierto es que cuanto más leo menos se, yo no se si habeis leído el estudio que puse, que es un tocho importante pero, al menos para mi, muy interesante, como ese que añado ahora arriba. Parece que a nivel científico se sabe lo que se sabe y hay pocas certezas.

un saludo
 
te da los kilos de agua que tienes, en una charlita básica de nutrición que dieron en el centro en el que entreno la señora decía que la deshidratación se nota rápido en el tonalidad de la orina

No es tan así, no serán del todo precisos, pero la bioimpedancia existe desde hace décadas y supongo que habrá ido mejorando y abaratándose, es cierto que hay básculas profesionales con electrodos también en las manos, no solo en los pies y a día de hoy es el método preferido por los profesionales por no ser invasivo y la rapidez.
Como indiciador si creo que se pueden tener en cuenta, no es sólo hacer cálculos con la edad y tal, para eso no pondrían los electrodos ni nada. Que tengas estos datos no quita que sea conveniente hacerse de vez en cuando un análisis de sangre, que haré en Enero porque hace 6 años que no me hago ninguno.

Eso es así, la síntesis de la proteína por el cuerpo genera, entre otras cosas, urea y hay que expulsarla por la orina donde llega a través de los riñones. Lo que no está claro por los estudios que hay es si en personas sanas el que los riñones trabajen más es perjudicial (cosa que parece lógica, a más trabajo más desgaste pero no todo en el cuerpo funciona así), parece ser que hay discrepancias, así como en el tema del mineral oseo por culpa de la acidosis metábolica que generan las proteínas, sobre todo las de origen animal, que por otra parte son las buenas, a bastante diferencia de la vegetal.

Efectos metabólicos, renales y óseos de las dietas hiperproteicas. Papel regulador del ejercicio


Ya intento beber más de dos litros de agua al día, es un ****** porque pasas el día meando y además si bebo después de las 7 me despierto con ganas de miccionar y me joroba levantarme a media noche al baño.
Beber más haría trabajar más a los riñones porque tienen que filtrar más líquido, pero por otra parte los residuos estarán en menor proporción y les será más sencillo. no lo se, no se como funcionan los riñones.

Lo cierto es que cuanto más leo menos se, yo no se si habeis leído el estudio que puse, que es un tocho importante pero, al menos para mi, muy interesante, como ese que añado ahora arriba. Parece que a nivel científico se sabe lo que se sabe y hay pocas certezas.

un saludo
lo de hacer trabajar a los riñones es una película. hasta 4 litros de agua al día, es perfectamente normal. Pensad en verano que se beben liquidos como animales a nada que te muevas y tengas sed.
 
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