Klaus María
Fiat iustitia et pirias mundus
¡Más pasta!
www.xataka.com
En el caso de los sueldos, el estudio alerta de que el sector ofrece una de las remuneraciones por hora más bajas del mercado. De hecho solo aventaja al servicio doméstico. Algo similar ocurre con los horarios, "lo que lo convierte en una de las profesiones con menos conciliación, solo por delante de la pesca o el tras*porte internacional", precisan los autores del estudio.
Si bien desde la consultora advertían que la mejora de los sueldos no soluciona el problema de forma automática ni inmediata.
"En San Sebastián lanzaron una campaña anunciando puestos de camarero con un salario un 30% más alto de lo que marca el convenio. A pesar de ello no cubrieron las vacantes. El dinero es el problema, no la solución", recuerda la firma.
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En Soria han encargado un estudio para entender la falta de camareros. Ahora saben que se explica con solo dos palabras
Los hosteleros de Soria tienen un problema grave. Y no es la falta de clientes, un bajón de la demanda o la subida de costes. Si hay un desafío que traiga de...
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En el caso de los sueldos, el estudio alerta de que el sector ofrece una de las remuneraciones por hora más bajas del mercado. De hecho solo aventaja al servicio doméstico. Algo similar ocurre con los horarios, "lo que lo convierte en una de las profesiones con menos conciliación, solo por delante de la pesca o el tras*porte internacional", precisan los autores del estudio.
Si bien desde la consultora advertían que la mejora de los sueldos no soluciona el problema de forma automática ni inmediata.
"En San Sebastián lanzaron una campaña anunciando puestos de camarero con un salario un 30% más alto de lo que marca el convenio. A pesar de ello no cubrieron las vacantes. El dinero es el problema, no la solución", recuerda la firma.
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