Empiezo a deshidratar ¡

Vasili Záitsev

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• 30 Ene 2022

• #1

Buenas prepers ¡

Pues na que he comprado una deshidratadora de esas .
queria empezar a desihidratar frutas para despues pasar con la carne tipo tasajo .

Me podeis echar una mano , nunca lo he hecho ¡

Como lo conservo despues del deshidratado ? Bolsas al vacio funcionaría?

un saludo

 

Epinikion

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• 30 Ene 2022

• #2

La gente las mete en bolsas de vacío pero selladas con el cacharro ese de vacío, no de zip. Online los puedes encontrar a partir de 30€ los mas pequeños.

Hay alimentos mejores y peores para sellar al vacío, pero la fruta es típico.

 

Alcazar

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• 30 Ene 2022

• #3

Pon fotos del bicho y precios.

 

SPQR

Lo van a pagar los borricos.

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• 27 Ago 2023

• #4

Queremos de saber fotos y actualizaciones, @Vasili Záitsev

 

pocholito

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• 27 Ago 2023

• #5

Yo lo hago al sol tapándolo con una redecilla lo veo un gasto innecesario

 

Medaigualtodo

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• 27 Ago 2023

• #6

Lo ideal es la liofilización. Lamentablemente, es inasumible, por precio de la maquinaria y por los conocimientos técnicos necesarios, que lo haga un particular. Igual que la ultracongelación.

 

pocholito

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• 27 Ago 2023

• #7

Siempre se han puesto al sol y se han secado ni máquinas ni nada un corte sin llegar a partir las cosas y al sol

 

AJelpurasangre

Rema tú, que a mí me da la risa.

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• 27 Ago 2023

• #8

pocholito dijo:

Siempre se han puesto al sol y se han secado ni máquinas ni nada un corte sin llegar a partir las cosas y al sol

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Además es más prepper hacerlo así, no me veo en el mád Max sacando la deshidratadora mientras todo el sistema eléctrico ha caído

 

pocholito

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• 27 Ago 2023

• #9

Por eso sí compráis máquinas comprarás que no sean de corriente os acordáis de la máquina de picar carne pues así eran todas de hierro fundido y manuales en una situación de colapso se volverá a todo lo manual