EMERJENSIA SOCIAHHH: Los restaurantes de alta cocina al wano.

Komanche O_o · 11 Ene 2023

El Noma debía cerrar: cómo los restaurantes de alta cocina cayeron en la misma trampa que los laboratorios

"Financiera y emocionalmente, como empleador y como ser humano, simplemente no funciona", así explicaba René Redzepi en una entrevista en The New York Times...

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Komanche O_o · 11 Ene 2023

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Komanche O_o · 11 Ene 2023

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Madafaca · 11 Ene 2023

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murti-bing · 11 Ene 2023

Una fruta cosa es lo que es. Nunca he pisado un sitio de esos, me pondría de mal humor pagar un pastizal por un plato de un bocado.

Me imagino que en buena parte la alta cocina es una estafa como el arte moderno. A otro perro con ese hueso.

Es como dice uno de los comentarios... no porque pongas 45 ingenieros a hacer un tornillo sale un producto mejor.

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Será en Octubre

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