Embutido podrido y pescado pasado, el menú de la empresa contratada por Ayuso en los centros tutelados de menores

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Los niños y adolescentes llegan a las residencias infantiles para protegerse de situaciones de abandono, maltrato o soledad, y desde la Comunidad de Madrid se les niega una dieta saludable para su edad.

Embutido con moho distribuido por la Plataforma Femar
Embutido con moho distribuido por la Plataforma Femar. — Cedida a Público por CCOO


MADRID
30/03/2023 06:25 ACTUALIZADO: 30/03/2023 07:22
MARÍA MARTÍNEZ COLLADO@MARIAA_0600
La precariedad de los menús en las residencias de mayores tiene su réplica en los centros tutelados de menores de la Comunidad de Madrid. Lejos de ser una excepción, la mala calidad de las comidas en los establecimientos de gestión pública se ha convertido en la tónica habitual de la Administración de Isabel Díaz Ayuso. Algunas trabajadoras de estos centros tutelados denuncian que los niños pasan hambre y aseguran que incluso aquellos que pueden salen a comprar pizzas congeladas o comida preparada.

En estos centros de protección viven menores entre tres y 18 años extremadamente vulnerables, que carecen de un entorno que pueda satisfacer sus necesidades. La gran mayoría se encuentra en estos centros para protegerse de situaciones de abandono, maltrato o soledad. De modo que, para muchos, las residencias son probablemente lo más parecido a un hogar que hayan tenido.

Thank you for watching
A diferencia de los geriátricos, donde los familiares pueden hablar por los usuarios, estos niños prácticamente no tienen a nadie que les de voz. Son las cuidadoras, educadoras y cocineras de los centros quienes han difundido las imágenes de los blíster de embutido podrido o del pescado pasado que les distribuía el proveedor de los menús diarios. Estas trabajadoras han presentado un escrito, al que ha tenido acceso Público, con cerca de 400 firmas que pone de manifiesto su preocupación por los cambios (a peor) que se detectan en las dietas.

 
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