El precio de los alimentos sigue bajando :)

La bajada del precio de los alimentos y de la electricidad explica la moderación de seis décimas de la inflación en febrero hasta situarse en el 2,8%. Es la confirmación del dato adelantado por el INE hace dos semanas y que coloca a la inflación por debajo del límite del 3% por primera vez en los últimos seis meses. De esta manera, después del repunte de enero, cuando se pagó el precio por la retirada de parte de las medidas antiinflación, en el segundo mes del año los precios han vuelto a moderarse.

En estos datos destaca especialmente la moderación del precio de los alimentos, que baja más de dos puntos hasta situarse en el 5,3% interanual. Es la tasa más baja desde hace dos años, desde enero del 2022, es decir antes del inicio de la guerra de Ucrania, que fue uno de los elementos que provocó la escalada de los precios que aún sufrimos. Lo cierto es que el precio de los alimentos se mantiene intacto respecto al mes anterior, pero al compararse con febrero del 2023, cuando llegaron a su nivel máximo, por encima del 16%, el resultado es una bajada de 2,1 puntos.

Esta moderación se debe principalmente al descenso de los precios de las legumbres y hortalizas y la carne, que aumentaron en febrero del 2023. Además, las frutas, el pan y cereales y el agua mineral, los refrescos, zumos de frutas y vegetales aunque han aumentado, lo han hecho en menor medida que en el mismo mes del año pasado.