kasimirovich
Madmaxista
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Es poco conocido, pero los ciudadanos del mundo rico comemos petróleo. No cocinado, evidentemente, sino en los productos que nos comemos. Es obvio que la producción agraria necesita del trabajo de los tractores y las máquinas agrícolas, que consumen en combustible entre un 5 y un 10% de los costes variables de la producción de trigo, maíz o guisantes.
Aparte de este 34% de petroleo se consume en forma del gasoleo y la gasolina usada por los tractores de la granja empleados en las labores de plantar, labrar y recolectar la cosecha. El 28% de la energía usada en la agricultura se destina a la fabricación de fertilizantes, el 7% a la irrigación yel resto de la energía se usa en la producción de plaguicidas, en el proceso de secado del grano y en otras operaciones.
En realidad la produccion agricola solo representa el 20% del gasto energetico, el resto se emplea en tras*porte, procesado empaquetado y almacenamiento, la mayoria de esta energia tambien se obtiene a partir del petroleo.
El consumo de petroleo representa la mayor parte del gasto agricola.
pero eso no es todo y es que la mayoria de los alimentos que se producen en el mundo son para alimentar al ganado y no a las personas, ahi van unos datos:
antidad de la producción total de cereal de los Estados Unidos consumida por el ganado: 70%
Cantidad de cereal que los Estados Unidos exportan para que lo consuma el ganado: 66%
Cantidad de tierra de cultivo en los Estados Unidos que produce alimento
para el ganado: 64%
Cantidad de tierra de cultivo en los Estados Unidos que produce frutas y verduras:2%
Ademas la ctria de ganado es una forma altamente ineficiente de producir alimentos
Kilos de cereales y soja empleados para producir 450 grs de:
Vaca=7 Kg 200 gramos,
lechón=2 Kg 700 gramos,
Pavo=1 Kg 800 gramos,
Cantidad de nutriente despilfarrado al invertir cereales y soja en la crianza de ganado:
Proteína=90%,
Carbohidratos=99%,
Fibra=100%
Kilos de producto comestible que puede producirse en 4.000 metros cuadrados de tierra de primera calidad:
Cerezas 5,000
Judías verdes 10,000
Manzanas 20,000
Zanahorias 30,000
Patatas 40,000
Tomates 50,000
Apio 60,000
Carne de vaca 250
Si se produjera menos carne el aumento de la produccion agricola destinada al consumo humano aumentaria de forma espectacular:
Número de personas que pueden ser nutridas con el valor nutritivo de los cereales y soja empleados para producir carne, pollo y productos lácteos comidos por el americano medio cada año: 7
Número de personas que pueden alimentarse con los cereales y soja que come el ganado americano cada año: 1.000 millones
Frecuencia con que un niño en la Tierra muere de malnutrición e inanición: Cada 2.3 segundos
El gasto de energia es tambien altamente ineficiente:
Calorías de combustible fósil gastadas para producir 1 caloría de proteína de carne de vaca: 78
Calorías de combustible fósil gastadas para producir 1 caloría de proteína de soja: 2-10
Claro que esto en todas partes no es igual, en el tercer mundo se depende mucho menos del petroleo para producir alimentos, la agricultura es extensiva y se usan muchos menos fertilizantes.
fertilizantes empleados por hectarea de terreno cultivado:
europa :100 kg
españa: 50 kg
africa: 3,5 kg
Ahora que pasará cuando llegue el peak oil? al principio aumentara el precio de los alimentos de forma espectacular, provocando hambre en todo el mundo (y no solo en el tercer mundo) pero luego este precio alto impondrá las soluciones logicas: cuando el combustible comience a escasear y a encarecerse se dejara de subvencionar a la ganaderia intesiva (verdadera plaga de la humanidad) y ademas los productos agricolas europeos y americanos se encareceren mucho y los agricultores del tercer mundo volveran a ser competitivos, eso si, si pueden disponer DE SEMILLAS NO PATENTADAS por las multinacionales.
Quiza plantaas tradicionales poco cultivadas hoy en dia como el cañamo (que no necesita plaguicidas ni herbicidas y que crece en casi cualquier clima o suelo) y otros muchos cultivos parecidos sean la solución al hambre que viene.
fuentes:
La produccin de carne deteriora el planeta
Petróleo y alimentos: un desafío creciente para la seguridad mundial - Terra.org
ecofield El petrleo que comemos
Aparte de este 34% de petroleo se consume en forma del gasoleo y la gasolina usada por los tractores de la granja empleados en las labores de plantar, labrar y recolectar la cosecha. El 28% de la energía usada en la agricultura se destina a la fabricación de fertilizantes, el 7% a la irrigación yel resto de la energía se usa en la producción de plaguicidas, en el proceso de secado del grano y en otras operaciones.
En realidad la produccion agricola solo representa el 20% del gasto energetico, el resto se emplea en tras*porte, procesado empaquetado y almacenamiento, la mayoria de esta energia tambien se obtiene a partir del petroleo.
El consumo de petroleo representa la mayor parte del gasto agricola.
pero eso no es todo y es que la mayoria de los alimentos que se producen en el mundo son para alimentar al ganado y no a las personas, ahi van unos datos:
antidad de la producción total de cereal de los Estados Unidos consumida por el ganado: 70%
Cantidad de cereal que los Estados Unidos exportan para que lo consuma el ganado: 66%
Cantidad de tierra de cultivo en los Estados Unidos que produce alimento
para el ganado: 64%
Cantidad de tierra de cultivo en los Estados Unidos que produce frutas y verduras:2%
Ademas la ctria de ganado es una forma altamente ineficiente de producir alimentos
Kilos de cereales y soja empleados para producir 450 grs de:
Vaca=7 Kg 200 gramos,
lechón=2 Kg 700 gramos,
Pavo=1 Kg 800 gramos,
Cantidad de nutriente despilfarrado al invertir cereales y soja en la crianza de ganado:
Proteína=90%,
Carbohidratos=99%,
Fibra=100%
Kilos de producto comestible que puede producirse en 4.000 metros cuadrados de tierra de primera calidad:
Cerezas 5,000
Judías verdes 10,000
Manzanas 20,000
Zanahorias 30,000
Patatas 40,000
Tomates 50,000
Apio 60,000
Carne de vaca 250
Si se produjera menos carne el aumento de la produccion agricola destinada al consumo humano aumentaria de forma espectacular:
Número de personas que pueden ser nutridas con el valor nutritivo de los cereales y soja empleados para producir carne, pollo y productos lácteos comidos por el americano medio cada año: 7
Número de personas que pueden alimentarse con los cereales y soja que come el ganado americano cada año: 1.000 millones
Frecuencia con que un niño en la Tierra muere de malnutrición e inanición: Cada 2.3 segundos
El gasto de energia es tambien altamente ineficiente:
Calorías de combustible fósil gastadas para producir 1 caloría de proteína de carne de vaca: 78
Calorías de combustible fósil gastadas para producir 1 caloría de proteína de soja: 2-10
Claro que esto en todas partes no es igual, en el tercer mundo se depende mucho menos del petroleo para producir alimentos, la agricultura es extensiva y se usan muchos menos fertilizantes.
fertilizantes empleados por hectarea de terreno cultivado:
europa :100 kg
españa: 50 kg
africa: 3,5 kg
Ahora que pasará cuando llegue el peak oil? al principio aumentara el precio de los alimentos de forma espectacular, provocando hambre en todo el mundo (y no solo en el tercer mundo) pero luego este precio alto impondrá las soluciones logicas: cuando el combustible comience a escasear y a encarecerse se dejara de subvencionar a la ganaderia intesiva (verdadera plaga de la humanidad) y ademas los productos agricolas europeos y americanos se encareceren mucho y los agricultores del tercer mundo volveran a ser competitivos, eso si, si pueden disponer DE SEMILLAS NO PATENTADAS por las multinacionales.
Quiza plantaas tradicionales poco cultivadas hoy en dia como el cañamo (que no necesita plaguicidas ni herbicidas y que crece en casi cualquier clima o suelo) y otros muchos cultivos parecidos sean la solución al hambre que viene.
fuentes:
La produccin de carne deteriora el planeta
Petróleo y alimentos: un desafío creciente para la seguridad mundial - Terra.org
ecofield El petrleo que comemos
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