El pan puede ser la clave de la longevidad..

Ni tampoco relación = correlación.
Correlación es un tema matemático que a través de un índice, te indica con un cierto margen de error, el grado de relación entre una u otra variable.. con la salvedad de que ese índice puede indicar mucha correlación pero de caracter casual o expurio.

Por tanto si hay relación habrá correlación pero con la anterior salvedad.
 
¿Lo haces en horno normal eléctrico o de leña?
Eléctrico. Todavía no he probado en uno de leña. Me quiero pillar uno pero hasta dentro de 3 años que hago una reforma en una parte de la casa, no voy a poder ponerlo. Deseando de experimentar. El primero se quemará fijo.

También lo he hecho en horno eléctrico pero de resistencias que hay que estar vigilando bien cada poco y queda más húmedo porque si le das al aire se encienden ambas resistencias y se quema por abajo. Todo un arte. Pero vamos. En horno eléctrico normal de los modernos, coser y cantar. Tu primera fase con un cacharro con agua, calor en solera a 250C y luego bajas a 220C, quitas el cacharro del agua y cada uno con su punto. Últimamente me gusta muy tostado. Parece quemado pero al cortarlo en rodajas no se aprecia la corteza pero por dentro está como debe estar.
 
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Eléctrico. Todavía no he probado en uno de leña. Me quiero pillar uno pero hasta dentro de 3 años que hago una reforma en una parte de la casa, no voy a poder ponerlo. Deseando de experimentar. El primero se quemará fijo.

También lo he hecho en horno eléctrico pero de resistencias que hay que estar vigilando bien cada poco y queda más húmedo porque si le das al aire se encienden ambas resistencias y se quema por abajo. Todo un arte. Pero vamos. En horno eléctrico normal de los modernos, coser y cantar. Tu primera fase con un cacharro con agua, calor en solera a 250C y luego bajas a 220C, quitas el cacharro del agua y cada uno con su punto. Últimamente me gusta muy tostado. Parece quemado peor al cortarlo en rodajas no se aprecia la corteza pero por dentro está como debe estar.

Casualidades de la vida justo esta semana le he dado una vuelta al tema de hacerme el pan yo mismo.

¿Harina compras alguna más especial o la típica del supermercado? Imagino que la calidad de la harina influirá en el resultado.
 
Si os fijais los paises con mayor esperanza de vida son paises donde se consume gran cantidad de harinas, ya sea en forma de pan o pasta...


España, pan a saco, mis. abuelos +90 años y perfectos si les quitas el pan te asesinan
Italia, se come menos pan, pero pasta a diario, y piadinas y miércoless de esas
Francia, pan a saco, baguettes
Noruega, Alemania.. pan a saco, integral liado, pero pan, de hecho alemania me suena que era el segundo pais del mundo donde mas pan se come
Japon,Corea, fideos a diario a punta pala

Resto de paises asiaticos , igual , pasta a diario, fideos...

VURVUGERO reaccionarioPOVRE CUEVADORITERO SE CONSUELA PENSANDO QUE VA A LLEGAR A VIEGO A PESAR DE SER UN FRACASADO rellenitoDELASHARINAS A PESAR DE DEMOSTRAR QUE ES puñetero traseril-FAVETO DE LA LOGSE QUE NO SABE DISTINGUIR LOS FIDEOS DE ARROZ (ALIMENTO MAYORITARIO DE PAÍSES ORIENTALES) DE LOS DE TRIGO (EN ITALIA).

SIGA DEVORANDO DORITOS, PICSSAS Y BOCATAS DE CHOPPED ENTRE trabajo manual Y trabajo manual, TENDRÁ UNA SALUC DE JIERRO sonrisa:
 
Si os fijais los paises con mayor esperanza de vida son paises donde se consume gran cantidad de harinas, ya sea en forma de pan o pasta...


España, pan a saco, mis. abuelos +90 años y perfectos si les quitas el pan te asesinan
Italia, se come menos pan, pero pasta a diario, y piadinas y miércoless de esas
Francia, pan a saco, baguettes
Noruega, Alemania.. pan a saco, integral liado, pero pan, de hecho alemania me suena que era el segundo pais del mundo donde mas pan se come
Japon,Corea, fideos a diario a punta pala

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"Si quieres llegar a viejo, poco pan, poca cama y mucho zapato"

o sea, comer poco, dormir poco y moverse mucho.
 
comer pan o no comer pan?, he ahi la cuestion
Ya os digo yo que el pan NO APORTA NADA MAS QUE CALORIAS en la dieta.
Llevo medio año que he quitado el pan de mi dieta, al principio como durante 2 meses me encontraba sin fuerza, pero después de que el cuerpo se acostrumbra flipariais lo bien que van las digestiones, la energía...
El pan es veneno, y para nada saludable ( ojo hablo del pan que hoy se puede comprar en cualquier panadería, nada de pan de maiz , masa progenitora, sarraceno... ) da igual es malo.
Otra cosa es el pan que se hacía antes en los pueblos con su horno de leña , dejando crecer la masa etc.. pero el PAN DE HOY EN DIA ES INFLAMATORIO y AUTENTICO VENENO.
 
Correlación es un tema matemático que a través de un índice, te indica con un cierto margen de error, el grado de relación entre una u otra variable.. con la salvedad de que ese índice puede indicar mucha correlación pero de caracter casual o expurio.

Por tanto si hay relación habrá correlación pero con la anterior salvedad.
No. La correlacion solo es un tipo de relación entre variables, con una serie de peopiedades específicas. No me voy a extender porque estoy en el movil, pero un ejemplo típico serian las variables X e Y = seno de X. Esas variables no tienen correlacion (coef. de correlacion = 0), pero tienen una relacion perfecta (el coef de determinacion de ajustar un modelo lineal tal que Y = seno de X es igual a 1).
La famosa frase "correlacion no implica causaxion" y su repetición constante en el mundo se debe a la ingente cantidad de dinero gastada por la industria del tabaco en su lucha contra su asociación del consumo con el cancer. Y les salió muy bien.
 
En España si no fuese por los grandes avances médicos y farmacéuticos ( y que son gratis ) en vez de morir medio millón de personas al año, morirían el doble.
Falso por partida DOBLE:

1- Los "grandes avances médicos" van unidos a los malos hábitos en alimentación y el sedentarismo propios del BIENESTARISMO. Si quitas de la ecuación la modernidad al completo (con lo "bueno" o supuestamente bueno, y con lo malo, QUE ES INDUBITADAMENTE malo), la mortalidad sería similar (y además habría menos enfermos crónicos).

2- No hay nada gratis, y menos los servicios que "presta" el ESTADO. El ESTADO te cobra todo, y muy caro (de hecho te roba tu libertad a cambio de comodidad).

Persona CÓMODA = Persona ESCLAVA
 
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Si os fijais los paises con mayor esperanza de vida son paises donde se consume gran cantidad de harinas, ya sea en forma de pan o pasta...


España, pan a saco, mis. abuelos +90 años y perfectos si les quitas el pan te asesinan
Italia, se come menos pan, pero pasta a diario, y piadinas y miércoless de esas
Francia, pan a saco, baguettes
Noruega, Alemania.. pan a saco, integral liado, pero pan, de hecho alemania me suena que era el segundo pais del mundo donde mas pan se come
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Vale, pero donde más años se vive es en Japón y ahí nadie come pan de trigo ni nada parecido. Los fideos son de arroz.

Lo que sí que comen es mucho más pescado que el resto.
 
Vale, pero donde más años se vive es en Japón y ahí nadie come pan de trigo ni nada parecido. Los fideos son de arroz.

Lo que sí que comen es mucho más pescado que el resto.
De hecho se quejan de que en los hoteles en España solo les ponen pan para desayuno en sus 100 variedades.
 
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