El Milagro de la Vitamina C – UNA EXPERIENCIA REAL –

proximo dijo:

¿Pero no había que tomarla en tomas separadas de por ejemplo 500 mg cada vez, para mejor absorción?, yo tomo 500 mg en cada comida del día, incluida la cena, no sabía que Pauling dijo que a partir del mediodía se metaboliza peor.

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Resumen: La farmacocinética del ácido ascórbico ha sido un elemento de disputa a lo largo de los años. Parte del folklore médico* de la última mitad del siglo pasado es que las cantidades suplementales de vitamina C no deben sobrepasar 1 gramo diario porque el organismo es incapaz de retenerlo. Creciente evidencia muestra que el comportamiento del ácido ascórbico no respeta el supuesto umbral renal que presupone dicha hipótesis. En nuestro estudio, cinco sujetos sanos ingirieron 5 gramos de ácido ascórbico, luego se realizó la medición de: volumen, concentración de sus metabolitos en orina y cantidad total excretada. Los resultados demostraron que la excreción urinaria apenas supera el 30% de lo ingerido, a la vez que se tiene evidencia de que el organismo (todas las células, en especial los tejidos glandulares, leucocitos, hígado y el cristalino) almacena a contragradiente cantidades mayores de las que se encuentran en el plasma. Esta evidencia y otra clase de estudios anteriores sugieren que los suplementos de ácido ascórbico o sus sales (ascorbato) en dosis muy superiores a la Dosis Diaria Recomendada sí son absorbibles por el intestino del sujeto sano, y retenidos activamente por diversos tejidos del organismo.

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Aprovecho para enlazar una entrada reciente del investigador cubano en el que aborda la importancia de nutrir bien el cerebro en base a micronutrientes esenciales, aparte de los macronutrientes (sobre todo lípidos y prótidos).

Rescato sólo un pequeño extracto referente a la molécula protagonista de este hilo; pero invito a leerse el artículo completo, pues no tiene desperdicio. Y es que se aborda el papel crucial que estos micronutrientes tienen en el correcto funcionamiento del cerebro, para así prevenir malestares, ya no sólo neurológicos, sino mentales... De paso, habla de la homocisteína y el ciclo de metilación... Y, como no podría ser de otro modo, del rol prominente que tienen la B12 y la B9 -además de otras del complejo B- en la prevención/corrección de la demencia, depresión y otros problemas psíquicos...


"Esencial para la vida, la vitamina C es acumulada por el organismo en la glándula pituitaria y el cerebro. el ion ascorbato, forma bioactiva de la vitamina, es esencial en la síntesis de los neurotransmisores dopamina y noradrenalina. El ascorbato es una molécula antioxidante vital presente en el cerebro. Las funciones del ascorbato en el SNC y el cerebro son numerosas. Actúa directamente para eliminar las especies radicales de oxígeno o nitrógeno generadas durante el metabolismo celular normal. Es necesario para la reacción enzimática que sintetiza el neurotransmisor norepinefrina a partir de la dopamina. Como lo sospechó el doctor Británico James Lindt hace tres siglos, las fuentes de este nutriente antiescorbútico son los pimientos, las verduras de hoja verde oscura, los kiwis, el brócoli, las bayas, los cítricos, los tomates, los guisantes, las papayas, etc."


Edito: cuando habla de los ácidos grasos esenciales de las series Omega-3 y Omega-6 hay un error:

Los ácidos grasos esenciales son el ácido alfa-linolénico, un ácido graso omega-3, y el ácido linolénico*, un ácido graso omega-6. El ALA y el LA no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben adquirirse únicamente a través de la dieta.

* es ácido linoleico; se le escapó la "n", pero por despiste.

Lux Mundi dijo:

Gracias por responder.

¿Y no hay efecto secundario?.

Entiendo que empezaste poco a poco hasta dar con la dosis adecuada. A mí me da algo de respeto esto, no se, aunque me planteo subir algo más porque algunas veces no noto nada, sobre todo el cansancio, que es más pronunciado en la fase de la primavera del ultimo tramo, cuando se acerca junio, momento en el que estamos ahora mismo por cierto, y también en otoño y fases del verano.

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Dale sin miedo.