Duda sobre CONSERVACION DE QUESO bien mediante CONGELACIÓN u otros métodos

Silverdaemon6

Madmaxista
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Resulta que me acabo de encontrar una rareza en un queso de Lidl

El susodicho queso es este: un queso "estilo feta" (con ese sabor, pero mas suave) que en Lidl venden para ensaladas. Viene bañado en salmuera.

El tema es el siguiente: cuando lo compré (hace tiempo, la fecha de caducidad es muy larga) no aprecié un extraño detalle, que es que UNA VEZ ABIERTO EL ENVASE dice que hay que COMERLO EN 24 HORAS y jorobar, 400g sabor feta en 24 horas es mucho.

No acabo de ver como un queso se puede poner malo en 24 horas, aunque se me ocurre que la salmuera puede tener algun tipo de movida microbiológica que genere bacterias.

Os pregunto ¿Como puedo conservarlo para que dure mas tiempo?

De momento voy a intentar congelar una parte a ver, ya que aqui dicen que el queso fresco se puede congelar


¿Alguna idea alternativa?

queso creta lidl - Buscar con Google - Opera.jpg
 
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