Lykan_chus
Lonchafinista
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Ingredientes:
1 gato
1 lata de crema de champiñones
1 cubo de caldo de carne
1 diente de ajo
6 latas de cerveza
1 Cucharada de merkén
Primero, ubique al gato en una tabla de picar y con un cuchillo carnicero o un hacha de cocina retire la cabeza, la cola y las patas del animal. Después de esto, haga un corte longitudinal en el abdomen del animal. Con su mano, retire todos los órganos internos. Utilice un guante para esta operación. Deseche los órganos, especialmente el hígado. Aunque este se vea sabroso, generalmente el hígado de los gatos suele ser demasiado tóxico para el consumo humano.
El siguiente paso es despellejar al animal. Para esto no hay gran ciencia: con un buen cuchillo corte la piel y jale como si fuera un chancho. Una vez pelado, se recomienda lavar la carne: a nadie le gustan los pelos de gato en el almuerzo.
Ahora estamos listos para cocinar.
Mas informacion en fuente: https://www.theclinic.cl/2012/08/20/como-cocinar-un-gato-a-la-cacerola/
Cocina para tiempos de crisis: cómase al gato
Si hombre, no se escandalice, lo que hoy le proponemos es comerse al gato, una costumbre tan antigua como vieja es el hambre y quizá más frecuente de lo que parece porque ¿a quién no le han dado alguna vez gato por liebre? Vamos que no se le pueden hacer ascos a guisos gatunos cuando luego en el súper nos dejamos llenar el carro con montañas de esos productos que los dietistas y bromatólogos hoy clasifican como compuestos alimenticios y no como alimentos propiamente dichos. Y es que desde que sustituimos granjas y cocinas por plantas químicas seguro que comemos muchísimos más gatos que liebres, gatos de marcas blancas, claro, y por lo que estamos viendo, si el ingrediente proviene de China encima el gato será tóxico…
Mas informacion en fuente: Cocina para tiempos de crisis: cómase al gato
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