Cocina antigua. El huevo de dragón.

CANCERVERO dijo:

Solo habeis visto el huevo del dragon? Yo he visto una MUJER ejerciendo de mujer de sus casa, un sitio donde el tiempo va despacio, gatos jugando, patos en el riachuelo y un cuervo jugando/ dando por el ojo ciego a todo bicho viviente en el capitulo de embotar un ternero. He visto donde la gente vive a la velocidad de las estaciones. Una comunidad de animales y personas interactuando.. Pero el pavo al horno de huevo y el ternero en su sitio, en conserva.
Muchas gracias por ponerlo. Ya me he suscrito.

Hacer clic para expandir...

Corvus cornix - Wikipedia, la enciclopedia libre

es.wikipedia.org

n_flamel dijo:

Menudo gasto de energía para hacer un pollo. Qué poco eficiente era el tema del fuego y la energía antaño, aquí igual. Y encima el pollo no está ni crujiente.
Resumiendo el vídeo muy bien su graja y sus patitos pero como receta le doy un suspenso.

Hacer clic para expandir...

CANCERVERO dijo:

Claro que sí majete, ahora es mucho mas eficiente repartir botellas de butano de piso en piso, hacer una fiambrera de aluminio de usar y tirar y una tapa de carton reciclado.
Respecto a que el pollo(Que es un pavo) no esta crujiente, ¿debe estar crujiente la piel?..... por lo que te leo, no eres nada más que ignorante de lo que es comer. Te puedes ir a comerte un pollo asado con gas butano, la piel la tendras crijiente recien quitado de esas cosas de hornos verticales dando vueltas con un motor rlectrico y remojando el pollo con el caldo que van sudando, cuando llegues a casa a comerte el pollo metido en una bandeja de aluminio cerrada con una tapa de cartón, me explicas la cosa que te estás comiendo que más que pollo parece chicle..
Por cierto, se me olvidaba que el pollo asado que te estás comiendo, un 30%, pertenece a las plumas y despojos que han cedido los anteriores pollos sacrificados, ¿de donde crees que sale el pienso compuesto para las gallinas, acuicultura, pienso para cerdos?. Informate y me lo cuentas.

Hacer clic para expandir...

Don Redondón dijo:

demasiado curro para hacer un pollo. solo hay que ver lo tradicional que es que lo envuelven en papel siliconado y albal. Con eso ya podrían haberlo entrerrado tal y como se hace con otros cientos de platos similares, que tienen menos curro y mismo o incluso mejor resultado.

Hacer clic para expandir...