silverdaemon
Madmaxista
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@AYN RANDiano2 seguro que te interesa
Desde niño se que hay una enfermedad gravísima llamada BOTULISMO, no puedo recordar como lo aprendí, me imagino que en el mítico MAS VALE PREVENIR de SANCHEZ OCAÑA
Siempre -desde que guardo memoria- he sabido que
-No debo comprar ni comer aunque me inviten conservas -ya sea en lata o en bote de cristal- caseras que no hayan pasado por una fábrica de confianza. Si a la prima del pueblo le gusta hacer conservas, alla ella. En nuestra casa NO ENTRABAN conservas mas que las del supermercado.
-Debo tener cuidado con no golpear las tapas metálicas de rosca de los frascos de vidrio de conservas. Si al intentar abrirlas no hay que hacer fuerza mala señal, puede haberse perdido el vacio y por tanto posible contaminación.
-Si una conserva en lata tiene un aspecto abombado, es casi seguro que se ha producido botulismo. Tirarla como si fuese kryptonita y yo fuese superman. En el caso de frascos, si sigue hermético y la tapa está abombada, riesgo de botulismo.
Pero ME ACABO DE ENTERAR de que el botulismo tambien puede entrar por alimentos "frescos precocinados" como las tortillas de patatas. Una famosa marca (no blanca, aunque fabrican para marcas blancas tambien) acaba de tener una alerta alimentaria y hay 5 hospitalizados graves por botulismo
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¿Que clase de alimentos que no vengan en lata/frasco es mas probable que desarrollen botulismo?
¿Hay algun síntoma de botulismo que se pueda deducir del packaging cuando no estamos en el caso de la lata o frasco? incluso en el caso del frasco, aunque el vidrio no sea flexible es probable que la tapa metálica este abombada, por lo que aun hay un indicador adicional.
Da mal rollo pensar que en cualquier alimento preparado pueda entrarte una enfermedad tan grave. Vale, infrecuente, pero muy grave.
Desde niño se que hay una enfermedad gravísima llamada BOTULISMO, no puedo recordar como lo aprendí, me imagino que en el mítico MAS VALE PREVENIR de SANCHEZ OCAÑA
Siempre -desde que guardo memoria- he sabido que
-No debo comprar ni comer aunque me inviten conservas -ya sea en lata o en bote de cristal- caseras que no hayan pasado por una fábrica de confianza. Si a la prima del pueblo le gusta hacer conservas, alla ella. En nuestra casa NO ENTRABAN conservas mas que las del supermercado.
-Debo tener cuidado con no golpear las tapas metálicas de rosca de los frascos de vidrio de conservas. Si al intentar abrirlas no hay que hacer fuerza mala señal, puede haberse perdido el vacio y por tanto posible contaminación.
-Si una conserva en lata tiene un aspecto abombado, es casi seguro que se ha producido botulismo. Tirarla como si fuese kryptonita y yo fuese superman. En el caso de frascos, si sigue hermético y la tapa está abombada, riesgo de botulismo.
Pero ME ACABO DE ENTERAR de que el botulismo tambien puede entrar por alimentos "frescos precocinados" como las tortillas de patatas. Una famosa marca (no blanca, aunque fabrican para marcas blancas tambien) acaba de tener una alerta alimentaria y hay 5 hospitalizados graves por botulismo
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Da mal rollo pensar que en cualquier alimento preparado pueda entrarte una enfermedad tan grave. Vale, infrecuente, pero muy grave.
