Brik de nata para montar caducado 2 años en perfecto estado, ¿se puede comer?

Estaba escondido al fondo de la nevera.

He echado la nata en un vaso y he echado otro brik recién comprado en otro vaso al lado para comparar el tonalidad y sabor y no se diferencian. Ni el menor olor o sabor agrio.

¿Se podrá comer sin peligro? Es para hacer nata montada y helado con ella.

Yo creo que los yogures y demás nunca caducan pero al menos debería tener olor o sabor agrio, o tonalidad diferente...

Ya me lo comí entero y sin problemas. O sea que la fecha de caducidad es falsa. 2 años caducada tócate los corazones.