pocholito
Madmaxista
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Nace en Moià la primera escuela de tracción animal moderna de todo el Estado
Raventós es una familia de viticultores de Anoia. Hace más de 70 años vieron entrar la maquinaria en sus campos, pero ahora quieren volver a sus orígenes: dejar a un
uerta de Enric Esteve, en Castellterçol
ACN
AGENCIAS
MOIÀ
16/11/2022 11:24
Raventós es una familia de viticultores de Anoia. Hace más de 70 años vieron entrar la maquinaria en sus campos, pero ahora quieren volver a sus orígenes: dejar a un lado los tractores y conseguir cultivar toda la finca gracias a la tracción animal. De momento lo están haciendo ya en ocho de las parcelas más emblemáticas. Como en su caso, el interés por la tracción animal va al alza y cada vez son más quienes quieren aprender la técnica. Por eso, en el Moianès ha nacido una escuela de tracción animal moderna, la primera del Estado.
La primera escuela de tracción animal empezará las clases a finales de enero. A su frente está Bernat Torras, presidente de la Associació Catalana de Tracció Animal. Él lleva tiempo cultivando y realizando trabajos en el bosque de esta manera y tiene claro que hacerlo tiene ventajas. Considera que es una forma de cultivar que respeta más al suelo y, además, en pleno contexto de cambio climático, permite reducir el uso de combustibles fósiles. Por otra parte, la existencia de animales de trabajo mantiene "limpio" el sotobosque, un factor clave para la lucha contra los incendios forestales.
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Los animales que entrenan también pueden hacer otras tareas como extraer troncos del bosque
ACN
Para Torras, volver a la tracción animal no es dar "un paso atrás", y recuerda que en el mundo hay mucha gente que nunca ha dejado de cultivar así. "No hace falta ir muy lejos. En Francia tienen 23 razas de tracción animal", asegura. De hecho, según explica, allí utilizan los animales por múltiples tareas, desde el mantenimiento de playas a la recogida selectiva de sarama o, incluso, para el tras*porte escolar.
Respeto ecológico y sostenible
Enric Esteve tiene una pequeña finca en Castellterçol, en el Moianès, y hace agricultura ecológica. Hasta ahora han trabajado con maquinaria, pero eso le plantea dudas: "¿Estamos haciendo huerta ecológica porque no echamos pesticidas ni productos químicos, pero entonces entramos con tractor a trabajar?", se pregunta. "Te das cuenta de que trabajar con animales no es un paso atrás y menos para nosotros. Hacerlo es ser mucho más respetuosos con nuestra forma de pensar, de hacer, a nivel ecológico, sostenible y medioambiental", señala.
De momento, en la finca han comprado una yegua con la visión de utilizarla para que les ayude con los trabajos en el campo, pero se han dado cuenta de que no es fácil y que necesitan aprender cómo manejarla. De hecho, Bernat Torras va normalmente a la finca de Esteve a realizarle algunos trabajos con sus caballos. Ahora Esteve se plantea ser uno de los futuros alumnos de la escuela de tracción animal moderna y poder operar por cuenta propia.
El centro, que tendrá disponibilidad para una docena de alumnos, combinará la teoría -162 horas- con la práctica -120 horas-. El plan formativo contempla módulos sobre alimentación, cuidados y sobre todo una parte importante de manejo básico para aprender a comunicarse con los équidos y aprender su lenguaje (caballos, pero también burros o vacas) y prácticas de manejo en ámbitos tanto de huerta, como extensiva, bosque o tras*porte. Torras explica que desde que abrieron las inscripciones han recibido muchas solicitudes para doce plazas. El período estará abierto hasta el 27 de noviembre.
