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Asda raciona las ventas de frutas y verduras tras la escasez generalizada
Asda limita a los clientes a tres artículos entre tomates y pimientos
Es probable que los problemas de suministro duren semanas, advierten los minoristas
Asda está limitando las compras de tomates, pimientos, pepinos, lechuga, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas.
Asda está limitando las compras de tomates, pimientos, pepinos, lechuga, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas. Fotógrafo: Camilo Freedman/Bloomberg
Por Katie Linsell
21 de febrero de 2023, 13:24 CET
Una importante tienda de comestibles británica está racionando las ventas de frutas y verduras después de que una mala cosecha en el sur de España y el norte de África provocara vacíos en los estantes de los supermercados.
Asda, la tercera tienda de comestibles más grande del Reino Unido, ha comenzado a limitar las compras a tres de cada producto: tomates, pimientos, pepinos, lechuga, bolsas de ensalada, brócoli, coliflor y frambuesas.
Otros minoristas pueden hacer lo mismo después de que el clima frío en lugares agrícolas clave interrumpió las cosechas, y se espera que el impacto dure semanas.
Los compradores en el Reino Unido han estado publicando imágenes en las redes sociales de estantes vacíos en los pasillos de verduras en varios supermercados.
Los tenderos se vuelven más dependientes de las importaciones en esta época del año, particularmente de lugares más soleados como España. La producción hortícola británica normalmente solo comienza a fines de marzo o abril y los suministros domésticos ya se han visto afectados por la escasez de mano de obra y el mayor costo de la energía y los fertilizantes.
Se espera que el suministro de ingredientes para ensaladas, como tomates y pepinos, caiga al nivel más bajo desde que comenzaron los registros en 1985, según la Unión Nacional de Agricultores.
“No es sostenible que los agricultores y productores continúen vendiendo por debajo del costo de producción”, dijo la presidenta de NFU, Minette Batters, hablando en la conferencia anual del grupo en Birmingham el martes. Pidió apoyo del gobierno para la agricultura en el presupuesto del próximo mes.
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El proveedor de catering Reynolds dijo que la disponibilidad era baja en frutas y verduras de invernadero cultivadas en España y jovenlandia, incluidos tomates, pimientos, pepinos, chiles y calabacines. El último informe de cultivos de la compañía muestra el estado ámbar o rojo de estos artículos. El clima más frío hace que los productos crezcan más lentamente de lo normal y evita que maduren.
Asda dijo que estaba teniendo "desafíos de abastecimiento" en el sur de España y el norte de África y que el límite es temporal para garantizar la disponibilidad para los clientes. Tesco Plc también ha tenido problemas en la cadena de suministro de algunos tomates y pimientos, pero actualmente no tiene restricciones. Tampoco hay límites en J Sainsbury Plc.
“Se espera que la disrupción dure algunas semanas”, dijo Andrew Opie, director de alimentos y sustentabilidad del British Retail Consortium. "Los supermercados son expertos en la gestión de los problemas de la cadena de suministro y están trabajando con los agricultores para garantizar que los clientes puedan acceder a una amplia gama de productos frescos".
— Con la asistencia de Agnieszka de Sousa
