Galicia liderará la producción mundial de proteína de insecto
Bioflytech invierte 22 millones en una fábrica puntera en Palas de Rei
Bioflytech dará trabajo a 50 personas en su planta de larvas de Palas de Rei
¿Qué se hará en palas?
Bioflytech produce proteína a partir de moscas –concretamente de la mosca soldado de color– para alimentar animales, aunque también se destina al consumo humano pero en mucha menor medida. Con la planta de Palas se aseguran de cubrir "o ciclo completo"; es decir, "imos criar a larva, ímola engordar e, unha vez colleitada, ímola converter en proteína e graxa, ademais de comercializar o compost orgánico", el cual tiene un mercado importante especialmente en Europa, explicó el Ceo de la firma. Esta primera fase está planteada para procesar unas 14.000 toneladas de larva fresca al año, que se convertirán en 4.000 toneladas de harina, 1.300 de grasa y 14.000 de compost.
Bioflytech invierte 22 millones en una fábrica puntera en Palas de Rei
Bioflytech dará trabajo a 50 personas en su planta de larvas de Palas de Rei
¿Qué se hará en palas?
Bioflytech produce proteína a partir de moscas –concretamente de la mosca soldado de color– para alimentar animales, aunque también se destina al consumo humano pero en mucha menor medida. Con la planta de Palas se aseguran de cubrir "o ciclo completo"; es decir, "imos criar a larva, ímola engordar e, unha vez colleitada, ímola converter en proteína e graxa, ademais de comercializar o compost orgánico", el cual tiene un mercado importante especialmente en Europa, explicó el Ceo de la firma. Esta primera fase está planteada para procesar unas 14.000 toneladas de larva fresca al año, que se convertirán en 4.000 toneladas de harina, 1.300 de grasa y 14.000 de compost.
