Papo de luz
Será en Octubre
pootas
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yo estoy un poco fuera del mundillo (he estado en Cantabria dos veces en los ultimos 10 anyos), las ultimas que he comido fueron, en plan top, FREDO (caras, muy buenas), y Ana Maria (mas baratas muy buena relacion calidad precio, ayer empece una pandereta que llevaba en la nevera 6 meses y estaban muy buenas, luego las metere otro asalto).
En productos de calidad, pero relativamente contenidas de precio, esa misma de ana Maria, el Capricho... se leen buenos comentarios de Emilia, pero no las he probado, no se, quizas por ser tan popular, y que lo mismo te vendia anchoas que sobaos...
cuando empce a ir a Santona se podian comprar anchoas a muy buen precio los domingos en los garajes de una calle casi perpendicular a donde ahora esta el monumento del sulero (las sulas son un pz pequeno, que va en cardumenes que se pescaban con grandes reteles para comer, pero tambien para usarse como carnada para depredadores rollo lubina etc). Esas anchoas no eran las mejores del mundo, pero estaban muy buenas y con muy buen precio (normalmente las hacian antiguas trabajadoras de las fabricas de salazon, que, una vez jubiladas, o no, se sacaban unas cortesanas extra elaborando y vendiendo anchoas desde casa).
Para mi el top en general esta en San filippo y en don bocarte, a expensas de probar alguna que no conozco como el Nuevo libe, de Colindres (que no solo elaboran, sino que tambien pescan sus propias anchoas, o eso dicen).
De todos modos, con la logistica actual, buenas anchoas de Santonya, se pueden comprar en cualquier ciudad minimamente grande, con garantias de que no han estado 3 meses en un almacen en pleno verano sin refrigeracion.
Lo unico que me perocuparia, si fuera a comprar anchoas a ciegas, es que fueran particularmente grandes/anchas. Algunas empresas han puesto de moda el "planchar" los filetes una vez curados, para que parezcan mas grandes/anchos, y venderlos mas caros. Esto tiene dos problemas, uno, que te estan vendiendo algo como lo que no es (tecnicamente no es tan malo si el producto es bueno, seria como el clasico ejemplo de vender vaca vieja bajo el reclamo de carne de buey), y luego, el importante, es que al plancharla, una anchoa mas rugosa y menos delicada (por ejemplo, procesada mas industrialmente o con mano de obra menos especializada) pasa mas desapercibida por su menor grosor.
la elaboracion de las anchoas de calidad es un proceso totalmente artesanal desarrollado gracias a los italianos que andaban buscando caladeros hace ya creo que algo mas de 100 anyos. Es un proceso que historicamente lo hacian (y hacen) las mujeres (los hombres iban a la mar a pescar, las mujeres elaboraban conservas, arreglaban redes etc en tierra firme). Es un trabajo mal pagado, pese a que en cuanto abres una lata lo primero que ves es como estan de bien procesadas las anchoas, y a mi no me importaria pagar uno poco mas por lata si ese extra va directamente a la mujer que las limpio, sobo, y enlato (las tres palabras con tilde al final xD).
Los desconozco, no vivo en esa zona y loa precios que manejo son gringos y de otras marcas que llegan aquí. No fué una omision poe vagancia.Vaya ladrillaco (bien) y no se te ha ocurrido mencionar precios de los productos.
Los desconozco, no vivo en esa zona y loa precios que manejo son gringos y de otras marcas que llegan aquí. No fué una omision poe vagancia.
También podrías imaginar que la memoria da para lo que da...Como dices en tu post que has estado dos veces en Cantabria en 10 años me imagino que no pagarias en bitcoins
Compro y monto todos los gadgets habidos y por haber que se le pueden montar a un patinete xiomi. Empezó como un proyecto para regalárselo a mi hija y la cosa ha ido subiendo de intensidad.
Este mes toca montar doble motor.
Es un hobby bastante fácil , barato y cutre pero mola.
Tengo 45 años jiji
eso es de yankeelaos!
Varon Dandy hecho en España, no veras a un moreno anunciando eso en la tele nunca
gimnasio....Aquí en el foro , hacemos gala de nuestro lonchafinismo , pero no me negareis que también se necesita darse un homenaje de vez en cuando e invertir en ocio.
Cuáles son para vosotros esas cosas en las que merece la pena gastar algo más e invertir la pasta dedicada al esparcimiento?
Aportad las vuestras!